我發現的經典菜譜，家人都愛吃，還是古早味香！
經典菜譜，都是經過 歲月的洗禮還屹立不倒。下面分享的這幾道菜就是如此，每一道都經過人們味蕾的考驗，保留的都是最好的味道。下面製作步驟分享出來了，我試過，家人都很愛吃，感興趣的朋友可以收藏起來試一試。下面分享詳細的製作步驟。
材料：適量豆角，大蒜末，干辣椒，1勺生抽，少許鹽，雞精，半勺白糖，白芝麻。
材料：適量包菜，大蒜末，干辣椒，1勺生抽，1勺蠔油，半勺老抽，1勺澱粉，適量清水，
紅燒茄子
材料：2根茄子，2勺生抽，大蒜末，豆瓣醬，蔥，大蒜，生抽、老抽、白糖、鹽、蠔油，玉米澱粉，蔥花，小米辣。
糖醋裡脊肉
材料：裡脊肉，1勺料酒，生抽，少許五香粉，5勺番茄醬，1勺白糖，生抽，陳醋，澱粉，半碗清水，澱粉，
麻婆豆腐
材料：一塊內脂豆腐，適量牛肉末，薑蒜末，豆瓣醬，1勺辣椒面，老抽，生抽，蠔油，鹽，雞精，蒜苗，水澱粉，蒜苗葉，胡椒面。
椰子雞
材料：椰子水，枸杞，玉竹，土雞，枸杞，紅棗 ，無花果，椰子塊，鹽，大蒜末，小米辣，熱油，蔥花，醬油。
1.炸過的油不要丟，留著下次炸或者炒菜或者涼拌。
2.牛肉末可以換成豬肉末。
3.不吃辣的可以不加或者少加看個人喜好來調整。