因為這6道家常菜，我多吃了2碗米飯，太香了。好吃不膩的下飯菜，都是家常做法，不知道煮什麼的朋友可以收藏起來試一試。
菌菇炒火腿
材料：蟹味菇，白玉菇，火腿腸，木耳，大蒜，生抽，蠔油，蔥段。
胡蘿蔔炒牛肉
材料：牛肉，胡蘿蔔，牛裡脊，胡椒粉，蠔油，生抽，蔥姜蒜，干辣椒，芹菜段，蒜苗，鹽。
酸菜炒五花肉
材料：酸菜，五花肉，生薑，大蒜，小米辣，白糖，生抽，蠔油。
辣椒炒油豆腐
材料：油豆腐，大蒜末，蠔油，生抽，豆瓣醬，澱粉水，白糖，青紅椒，蔥段，拌牛肉
材料：牛肉，蠔油，生抽，澱粉，食用油，大蒜末，小米辣，白芝麻，鹽，白糖，生抽，白醋，香菜，小米辣。
土豆胡蘿蔔炒肉絲
材料：肉絲，生抽，老抽，澱粉，鹽，大蒜，生抽，蔥花。
小貼士：
1.口味自由調整，喜歡吃辣的就加多點，不吃的就不加。
校對 莊武