美食教程:這麼多年的米飯,竟然白吃了?快來試試新做法!
更新于:2025-04-02 18:20:41

黃瓜青花椒炒飯

成分:新鮮黃瓜、香辣的青花椒~

做法:在鍋中加入少量油,待油熱後放入青花椒炒出誘人香味,再加入切好的黃瓜片翻炒數下。接著倒入事先準備好的剩米飯,加入適量的鹽、雞精和白糖調味,開大火快速翻炒均勻后即可出鍋享用~

香菇臘腸菜飯

成分:風味獨特的臘腸、五花肉、干香菇、新鮮的芥藍菜~

做法:先在熱鍋中放入五花肉炒至金黃色,多餘的油可以倒出留作它用。然後加入泡軟的香菇丁炒勻,接著放入芥藍根部和臘腸,炒出濃郁香氣。隨後加入芥藍葉繼續翻炒,撒入兩小勺鹽調味。最後倒入剩米飯,大火快炒至每一粒米飯都分明即可上桌~

醬油炒飯

成分:鮮嫩的雞蛋、香脆的蔥花、美味的火腿~

醬油汁:在碗中混合兩勺生抽、一勺老抽、一勺白糖以及一勺蠔油,攪拌均勻備用~

熱油鍋后倒入雞蛋液炒至熟透,取出備用。接著利用鍋內餘油爆香蔥花,然後倒入調好的醬油汁和米飯,均勻翻炒至上色。最後加入炒好的雞蛋和火腿,再次翻炒均勻,出鍋前撒上蔥花點綴即可~

青菜炒飯

成分:滑嫩的雞蛋、新鮮的青菜~

做法:熱油鍋中倒入雞蛋炒至熟透,然後加入剩米飯一起翻炒。當米飯完全散開后,加入洗凈切碎的青菜,適量加鹽調味,持續翻炒直至成分均勻混合即可享用~

午餐肉雞蛋生菜炒飯

食材:滑嫩的雞蛋、脆生生菜、美味的午餐肉~

做法:首先熱鍋加油,倒入雞蛋液炒至熟透后取出備用。另起一鍋,加油將午餐肉煎至兩面金黃。然後將炒好的雞蛋倒回鍋中,加入一勺生抽進行快速翻炒~

接著倒入一勺蠔油和剩米飯,撒上適量的孜然粉增添風味。最後加入清洗乾淨的生菜,翻炒至所有食材均勻混合即可盛出享用~

每道佳餚不僅僅觸動著味蕾,更是一次獨一無二的烹飪之旅。