隨著減肥的人越來越多，市面上流傳著各種各樣的減肥方法和減肥食譜。這些減肥方法和食譜良莠不齊，有些雖然能在短期內起到減重的效果，但很可能引起反彈，對身體造成傷害。南方醫科大學珠江醫院內分泌代謝科主任醫師孫嘉提醒：“代餐減肥反彈率非常高，不建議長期使用。另外，短期內使用減肥藥可能確有其效，但會帶來許多副作用。”

長期使用代餐來減肥，身體會發生什麼變化？

代餐減肥是目前十分流行的一種減肥方法，其機理主要是利用代餐減肥類產品來替代主食，由於它集營養均衡、快捷方便等優點於一身，受到不少肥胖人士的追捧。然而，這種減肥方法真的行之有效，百利而無一害嗎？

孫嘉在接受家庭醫生在線採訪時表示，代餐減肥確實有一定的效果，但卻不是一種適合長期使用的減肥方法，後續往往會出現反彈的現象。“因為只依賴代餐而不吃主食，雖有一定的飽腹感，但久而久之，機體會適應這種狀態，基礎代謝率隨之減少。之後如果不再吃代餐，反彈率會非常高，因此不太建議大家選用這種方法來長期減肥。”

除了代餐減肥法，西柚減肥法也深受大眾歡迎。所謂的西柚減肥法最早出現在上世紀30年代的美國。在早上，攝入2個蛋、2條熏豬肉、黑咖啡、半個柚子或者一杯柚子汁；午餐時，則吃蔬菜沙拉，吃肉吃到飽，半個柚子或者一杯柚子汁；晚餐攝入蔬菜（非澱粉類）或者沙拉，吃魚或者肉吃到飽，半個柚子或者柚子汁；最後，睡前可以喝一杯0脂肪牛奶！

孫嘉指出，首先西柚減肥法就是一個低碳水、中蛋白、低熱量的阿金斯變種飲食，每天吃掉的熱量在800到1000大卡左右。每天吃這麼點兒熱量的話短期都會掉秤的，這個跟西柚沒關係！這種半斷節食法，跟任何低熱量減肥法一樣，西柚減肥因為熱量攝取不足而會在短期內讓人體損失水分，促進身體加速分解肌肉來提供能量，而身體會進入“脂肪儲存”模式來盡量避免脂肪的損失。只要新鮮勁兒一過，或者當餓到兩眼發黑而回到正常飲食上來的話，丟失的那些體重會馬上回來找你的。

奧利司他可以輕鬆排脂肪？營養也會一起丟失

通過控制進食來減肥雖然可以達到一定效果，但過程比較漫長，因此有些人會選擇搭配藥物來減肥，例如，使用左旋肉碱、奧利司他等減肥藥物。

“左旋肉鹼雖然可以在短期內獲得效果，但會帶來很多的副作用，包括肝功能、腎功能等方面的副作用。因此建議患者在使用時，要定期到醫院檢查肝腎功能，且不建議完全依賴藥物來減肥，避免造成身體不適。”

對於奧利司他也是如此，孫嘉表示，“奧利司他可以讓脂肪液化排出，但會產生脂肪瀉，也就是在日常不經意間會有一股不受控制的脂肪洩露出來，讓人在社交生活中十分尷尬，且長期使用會造成營養流失。”

如果不是嚴重肥胖患者，孫嘉建議採用飲食的方法來控制體重。此外，也可以通過汗蒸來輔助減肥，其原理是汗蒸可以促進新陳代謝，有排毒、出汗的作用。人體在高溫的情況下血管擴張、迴圈加快，這種迴圈加快會刺激基礎代謝率提升，讓人減緩壓力，放鬆心情。但汗蒸減肥丟失的也往往是水分，並不是頑固的體脂肪！要減肥，七分靠吃，三分靠練，從改變不良的飲食和生活習慣開始吧！

當然，肥胖患者伴有心臟疾病時，不適合採取汗蒸來減肥，每種減肥方法都有其利與弊，需結合自身的實際情況來選擇。如果在採用某一種減肥方法時出現嚴重的不適感，需要及時停止並做好調整。