本文轉自：阿崔愛美食
在我家的餐桌上，每一天的菜餚都充滿了溫馨與滿足。第一天，我們享用了一道色澤誘人的羊肉燉胡蘿蔔，它採用了紅焖的烹飪手法，儘管表面上浮著一層紅油，但口感卻出奇的溫和，一點也不辣，深受孩子們的喜愛。肉塊燉至軟爛，胡蘿蔔則幾乎到了用筷子輕輕一夾即碎的地步，與大米飯搭配，簡直是絕配。同一天，我們還品嘗了五花肉炒香菇，五花肉經過精心煎製，去除了多餘的油脂，變得香而不膩；而香菜炒雞蛋，由於家人對香菜的偏愛，這道菜也頗受歡迎。
第二天，孩子的一句隨意之言，讓我們的午餐多了一道紅燒雞翅。這不僅體現了我們對家人的細心照顧，也滿足了孩子的小小願望。乾豆角炒肉，選用的是去年曬乾的豆角，它們即將被新一季的豆角所替代。至於炒菠菜，由於是夏日的菠菜，口感略顯遜色，我們便簡單地清炒了一下。
第三天，母親用她那簡單卻不失美味的紅燒肉，征服了我們的味蕾。雖然略顯油膩，但燉得軟爛入味，讓人忍不住想要多吃幾塊。原計劃中的西紅柿牛腩，卻因水分控制不當，意外地變成了西紅柿牛肉湯，但這反而讓我們享受到了鮮美的湯品。
第四天，我們嘗試了多種食材的搭配，燉大骨頭、炒花菜、雞蛋炒蒜苔、豆腐炒青菜以及煮毛豆，每一道菜都展現了不同的風味，豐富了我們的餐桌，也滿足了我們對美食的渴望。
這些天的家常菜餚，不僅滿足了我們的味蕾，更承載了家的溫暖與幸福。每一道菜背後，都是家人間的關懷與愛，讓我們的餐桌充滿了生活的味道。