朋友們,你有沒有想過?,在家也可以做出那樣美味的棗糕,讓自己的味蕾徜徉在糕點的風味中?讓我帶你走入廚房,揭開紅棗糕的神秘面紗,帶你學習一款非常簡單、家常的棗糕製作法。
“棗糕的簡單做法”你可能在網上反覆搜索過,但是在這兒,我要向你展示的是一款快速又方便、零失敗的棗糕製作法。只要動動你的手,搭配起生活中常見的食材,譬如紅棗和麵粉等等,一個早餐的主題就可以出爐啦!
材料清單:
紅棗:100克雞蛋:6個低筋麵粉:150克泡打粉:3克小蘇打:2克食鹽:3克玉米油:60克牛奶:60克紅糖:80克首先,我們要處理紅棗,核去之后切成小丁,和牛奶、鹽一起放入鍋中,小火慢慢熱炒。這個步驟,讓紅棗充分吸收牛奶的醇厚,同時又被熱氣輕輕包裹,滋味十足。
接著,我們把精心炒制的紅棗放入碗中,把靈魂級別的材料——紅糖——放進去,並且順便打入雞蛋,用攪拌機將調料打散,完全釋放紅糖的香氣。
接下來,加入過篩的低筋麵粉,泡打粉、小蘇打,將它們混合均勻,形成濕潤的麵團。
將這個麵糰倒入烤盤中,在烤箱裡150度烘烤35分鐘。這個過程你並不需要一直盯著它,只需要偶爾過來轉一下就可以了。
當你完成上述步驟,你製作的棗糕散發出濃郁的香氣,滿屋飄香了。
試試參考我說的這個步驟,我保證你會得到一款香心糯口,吃一口就停不下來的棗糕。你一定會為自己的手藝感到驚訝!
下回我們還會為你帶來更多美食做法,給你提供更多的靈感,讓你的生活充滿味蕾的快樂。你會發現,在生活中,只需簡單調配,就能發現的美食奇跡!
校對 莊武