害怕長胖

　　就限制肉食攝入？

　　但缺少富含蛋白質的食物

　　反而會增加食慾

　　讓身體發胖

　　告訴你一個秘密

　　蛋白質

　　是身體保持年輕的“原材料”

　　是長壽的“本錢”

　　是免疫力的基礎

　　2025年第一天

　　一起守護健康

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　　容易長胖的人

　　可能是蛋白質沒吃夠

　　蛋白質、脂肪和碳水化合物是人體能量的三大物質。其中，蛋白質的功能比對人體的食物選擇以及全天總量的食物選擇影響最大。當蛋白質攝入不足時，人體會感到饑餓，從而增加食慾。

　　吃夠蛋白質有多重要

　　蛋白質不僅是構成人體細胞的主要材料，還具有很多重要功能。不僅有利於細胞修復和提高酶的活性，還對減緩人體衰老起到決定性作用，是身體保持年輕的“原材料”。

　　1、構築“免疫長城”

　　蛋白質是免疫細胞（白細胞、T淋巴細胞等）、抗體的形成基礎，一旦缺乏蛋白質，不僅會影響抗體的合成，還會破壞免疫系統相關組織的結構和功能。

　　2、維持正常消化功能

　　蛋白質是合成消化酶的原料，如果蛋白質不足，人體的消化和吸收功能就會受損。

　　3、肌肉是骨骼的“天然保護傘”

　　充足的蛋白質，有助於保持肌肉量和增長肌肉量，減少骨關節炎、骨折等發生風險。

　　4、維持內分泌系統健康

　　人體內諸多激素其實也屬於蛋白質類，比如生長激素、胰島素、胰高血糖素、促甲狀腺激素、促腎上腺皮質激素等。

　　如何科學補充蛋白質

　　吃好三餐，適當增加優質蛋白質類食物的攝入，最好均勻分配在一日三餐中，因為身體對蛋白質的吸收和利用是持續的過程，而不是一次性的。

　　提倡：用植物蛋白代替一部分動物蛋白，兩種蛋白各有優勢，互為補充。

　　推薦植物蛋白食物：大豆，植物來源的優質蛋白。

　　注意：蛋白質來源優先以食物為主，對於一些特殊人群，比如老年人、肝臟疾病患者、腎臟疾病患者、素食者，如果想要通過蛋白粉來補充蛋白質，一定要在專業醫生指導下服用，不要自行補充。

　　轉自：CCTV生活圈