本文轉自：麗水日報
本報訊（記者 劉雅倩）昨日，記者來到萬地的一家自助餐門店，看見顧客用餐后的桌面上留下了不少未吃完的食物。工作人員介紹，為減少食物浪費，餐廳在顧客用餐前便收取了押金，並在取餐時提醒顧客按需取量，但部分顧客出於“吃回本”的心理，往往會一次性取用過多的菜品，最終導致浪費。
近年來，“反對浪費、崇尚節約”的理念深入人心，“光碟行動”在社會各方努力下取得顯著成效。但是隨著宴請消費需求增長，一些超量點餐、餐后剩餘食物未打包等浪費現象時有發生，食物浪費仍不容忽視。
在市區某單位的職工食堂，記者同樣發現了浪費現象。為倡導節約，食堂推出了半份菜和小份菜等服務，並在牆上張貼了“光碟行動”的標語。然而，餐車裡依然堆滿了剩飯剩菜，許多職工正將吃不完的食物直接倒入了垃圾桶。
在走訪過程中，不少餐廳工作人員反映，雖然餐廳推出了“小碗菜”“半碗菜”等措施，同時也會根據用餐人數給出點餐具體建議，但超量點餐造成的浪費仍時有發生，特別是在一些宴請場合，浪費現象尤為嚴重。對此，餐廳也會提醒顧客打包剩餘食物。
民以食為天，食以糧為本，“節約糧食”是中華民族的傳統美德，每一位市民應從自身做起，認真踐行“光碟行動”，杜絕舌尖上的浪費。同時，商場管理方也應加強引導和監管，引導顧客文明理性消費，共同營造更加節約、環保的消費環境。