每當提及“健康”，多數人腦海中會浮現各類健康食譜或是高檔健身房。然而，有個容易被忽視卻極為重要的神秘器官——脾臟，需大家多加以關注。脾臟雖看似不太“顯眼”，但對人體消化吸收起著關鍵作用，還關乎氣血運作。簡單來講，脾臟健康了，身體狀態便能格外良好。

大家常聽聞“脾虛”，可知道脾虛是如何產生，又該如何“補脾”嗎？其實很簡單，脾對食物有偏好。很多時候，吃對食物，脾臟就能默默幫人消化掉諸多負擔，讓人身體輕鬆，能量滿滿且精神煥發。但問題是，脾臟喜愛的食物常被大家所忽略。並非所有食物都能讓脾臟“滿意”，吃錯食物，脾臟可能會“不高興”，甚至喪失正常工作能力，脾虛癥狀便隨之而來。

人一旦脾虛，就容易渾身沒力氣，食慾欠佳，消化不好，臉色蒼白，整個人看上去萎靡不振，如同瘪掉的皮球。要想擁有健康的脾臟，無需服用繁多複雜的藥物，也不用盲目追隨健康潮流去瘋狂減肥。脾臟養護關鍵在於食物，它偏愛溫暖、易於消化且有助於身體吸收營養的食物，也就是溫補與易吸收的食物。可很多人並不清楚脾臟究竟需要哪些“好朋友”。

養護脾臟，首要的是吃飯講究“溫和”。市面上那些清涼、寒冷的食物，比如霜淇淋、冷飲、涼茶等，脾臟並不“青睞”。脾臟好似一個怕冷的小孩，受冷刺激後，會“脾氣暴躁”，進而“罷工”。此時，人可能會出現腹瀉、消化不良甚至食慾減退等情況。脾臟更鍾情溫熱、柔和的食物，像薑湯、紅棗、桂圓、山藥、糯米、黃鱔魚等，皆是脾臟的“心頭好”。

這些食物能助力脾臟提升消化能力，讓人從內到外感到溫暖。就拿紅棗來說，雖小小一顆，卻是脾臟的“營養師”，既能補血，又有助於消化。若搭配上枸杞、桂圓，效果如同“養生套餐”。山藥雖是常見食材，卻能調節脾胃功能，增強食慾，提升消化力，堪稱脾臟的得力助手。除食物選擇外，吃飯時間也需講究。不少人吃飯毫無規律，白天忙碌不堪，根本無暇正常用餐。

長此以往，脾胃不堪重負，消化系統也會“焦慮”起來。所以，每天按時吃飯，盡量讓餐後有適當休息時間，給脾臟喘息機會，它才能持續高效工作。在脾臟養護中，糖分攝入也不容忽視。有些人常依賴巧克力、糖果等高糖食物來增強身體能量，可脾臟並不喜歡這些。過多糖分易加重脾胃負擔，不僅影響消化，還可能引發食慾不振、疲勞等問題。

要給脾臟充足能量，最好選擇能提供穩定能量的食物，如全穀物、紅薯、土豆、南瓜等，它們有助於維持身體穩定狀態。吃對食物，脾臟才能更好地發揮作用，既能助力消化，又可增強免疫力，減少生病幾率。脾臟與身體其他部分聯繫緊密，比如脾虛之人通常易疲倦，常感氣短、無力。

脾的虛弱會導致氣血不足，影響心臟和肺的功能，造成胸悶、氣短，甚至脾氣暴躁。所以，養脾要從日常飲食習慣入手，科學搭配，食用對脾有益的食物，讓脾臟擁有充足能量。脾臟還怕“受壓”，長時間精神壓力與緊張情緒會使脾胃功能下降。很多人工作壓力大、情緒波動時，腸胃就易不舒服，胃口變差，甚至出現腹脹、便秘等癥狀。

脾臟極為敏感，一旦受壓，往往會“生氣”，而脾虛表現之一就是易出現食欲不振、消化不良、便秘等情況。因此，調整好心態，保持輕鬆愉快心情，對養脾很有説明。在傳統中醫養生理念里，有部分食物專門針對脾臟調養，如黨參、白術、茯苓、山藥等。這些食物能調理脾胃，改善消化功能。黨參被視作脾臟的“補氣寶”，可有效改善食欲不振、倦怠無力等脾虛癥狀。

白術和茯苓具備健脾、利濕作用，能增強脾胃吸收能力，助力食物順利消化。脾臟最怕濕氣，濕氣重時，脾臟易變得“懶散”，食物消化不良，體內水分代謝受影響，產生水腫、腹脹等癥狀。對此，“薏米紅豆粥”是個好辦法，這款粥既能健脾，又可有效祛濕。有些人早上起來肚子沉重、食慾差，試試此粥，效果頗佳。

脾臟喜歡溫和、易消化食物，討厭寒冷、油膩、辛辣之物。可選擇滋養脾胃、調理氣血的食材，如山藥、紅棗、桂圓等。平時也可多喝溫水，保持脾臟溫暖，促進食物消化吸收。脾虛之人會影響睡眠，易出現晚上失眠或睡不踏實情況。這時，適量食用有助於安神的食物，如枸杞、蓮子、百合等，也是説明脾臟恢復健康的好方法。

校對 莊武