對於海帶，相信大家都不陌生，知道它是一種非常常見的藻類植物，也是人們喜歡吃的、物美價廉的養生食品。

關於海帶的吃法，也確實多種多樣，什麼涼拌、燉湯，什麼鹵製麻辣燙等等，根據自己的口味，可以做出多種不同的美食。

海帶之所以這麼受現代人追捧，一個主要特點就是它的熱量很低，但營養價值卻非常高，還有很多的養生功用。早在古代，人們就發現了它的養生價值。

經常吃點海帶，至少有如下幾個好處：

1、吃海帶有助於補血：

這是人們比較陌生的一種海帶功用，因為海帶生長在海水裡，它裡面含有大量的鐵元素，而鐵元素又是血紅蛋白合成的必須原料。

所以，經常吃點海帶，確實有助於補血，尤其是缺鐵性的貧血，能得到一定的改善。

要知道，貧血可不僅僅是“體子虛”，很有可能還會導致血壓波動和腦血管問題。及時補血，也是一個養生手段。

2、吃海帶能夠幫助禦寒：

很多人認為，海帶生長在海水裡，它的性味偏於寒涼，能夠清熱解毒，怎麼能夠幫助禦寒呢？

要知道，貧血的人都比較怕冷，因為體內的熱量比較少，手腳冰涼的現象就會很常見。

雖然海帶性味偏於寒涼，但由於含有較多的鐵元素，能起到補血的作用。

血紅蛋白豐富了，攜帶血氧的能力提高，有助於抵禦寒冷。

3、吃海帶有助於改善血液迴圈：

海帶生長海水裡，除了含有較多的鹽分之外，也是含碘最為豐富的一類食物。

碘元素又能促進甲狀腺素的分泌，而甲狀腺素又是身體新陳代謝必須的激素。

於是，多吃點海帶，能夠促進機體的新陳代謝，改善血液迴圈，體內的熱量輸布也就更順暢，身體的寒冷感覺也會明顯下降。

4、吃海帶有助於防治富貴病：

所謂的富貴病，其實就是我們常說的三高，什麼血壓高、血糖高、血脂高等問題。

這和海帶里還有的多種營養物質有關，它裡面含有較多的甘露醇，以及碘、鉀等微量元素，還有不少的煙酸。

這些物質，有助於改善脂肪代謝，促進循環暢通，調節血糖代謝，也就有助於改善三高的問題，對防治富貴病是很有好處的。

5、吃海帶防輻射：

這是現代人對海帶養生功用最為熟悉的一種了，前些年，遇到某些放射相關的災難時，人們就會搶購含碘食鹽，以及海產品等等，海帶也是其中之一。

這是因為還代理面還有的膠質，可以促使體內的放射性物質隨同大便排出體外，從而減少了那些有害物質在體內的積聚。

也就相當於減少了被輻射的時間，這對減少放射性疾病的發生是很有益的。

6、吃海帶有助於改善發質：

海帶里含有的微量元素，對身體新陳代謝有多種調節作用，某些稀有元素，還能説明改善發質。

長期吃點海帶的人，他們的頭髮可能更加烏黑亮麗。

校對 莊武