龍利魚是一種口感十分嫩滑的魚類，而且它的熱量和脂肪含量都很低，每100克僅有88大卡，非常適合想要減肥或減脂的人們食用。而今天我們介紹的龍利魚搭配西蘭花，更是一道低脂低卡的美味料理，不僅好吃還不會讓你發胖哦！
首先我們來看看這道菜的食材清單，需要準備的材料有：龍利魚200克、西蘭花少許、姜絲。接下來我們就來一步步學習這道美味的做法吧。
第一步是對龍利魚進行醃制。將龍利魚切塊后，加入1勺料酒、1丟丟鹽、半勺澱粉、少許黑胡椒和半勺生抽，輕輕攪拌均勻，醃制8分鐘入味。
第二步是烹製西蘭花。將西蘭花焯水撈出，瀝干備用。鍋中加入適量油，燒至七成熱後放入薑絲煸炒出香味，再加入腌好的龍利魚，翻煎熟透。最後加入焯水後的西蘭花，再加半勺蠔油，輕輕翻炒均勻即可出鍋。
這道低脂低卡的龍利魚配西蘭花的料理，清新爽口，不僅低脂低卡而且還營養豐富，非常適合想要保持身材的朋友們食用。龍利魚的肉質嫩滑，搭配西蘭花的口感更是清爽可口，是一道健康又美味的減肥減脂佳品。
除了本身的營養價值和美味口感之外，這道菜的製作也非常簡單，完全適合廚房新手們的學習和嘗試。相信你一定會愛上這道低脂低卡的龍利魚配西蘭花，讓它成為你減肥減脂餐桌上的必備菜品吧！
校對 莊武