人體需要多種維生素，例如常見的維生素E、C和B6等。

以維生素B12為例，它在人體內發揮著關鍵作用。然而，由於有些人挑食或厭食，導致他們體內的維生素B12不足，這可能引發一系列的身體癥狀。

接下來，我們將詳細探討維生素B12的具體功效以及缺乏時可能出現的身體表現。

維生素B12的主要功效包括：

1.促進消化：維生素B12能刺激消化酶的生產，從而優化消化健康，確保食物得以良好地消化和吸收。此外，它還能消除胃腸道內的有害細菌，防止其他消化道疾病的出現，改善腸道環境並維護腸道健康。

2.保護心臟健康：維生素B12有助於降低同型半胱氨酸水準，進而減少患心臟疾病的風險，保護心臟健康。

3.促進神經及大腦健康：維生素B12有助於預防老年人腦容量減少，降低患腦萎縮的可能性，保持神經細胞的健康，防止老年失智的發生；同時，它還能緩解和治療抑鬱症的癥狀，保護人的身心健康。

4.有利於減肥：新陳代謝能力與人體的體重息息相關。維生素B12能將體內脂肪轉化為能量，協助碳水化合物分解，從而提高人體的新陳代謝能力，助力體內毒素和廢物排出，阻止脂肪堆積，輔助減肥。

5.改善睡眠：維生素B12的缺乏可能導致失眠，而補充維生素B12則可以緩解失眠癥狀，因為它有助於促進人體褪黑激素和睡眠激素的產生，幫助人們獲得更好的睡眠品質，保持良好的精神狀態，有益於身心健康。

6.利於頭髮生長：在毛囊的基部，細小的血管連接著每一根頭髮的根部，它們將氧氣輸送至頭髮處，滋養頭髮的生長，防止脫髮。而維生素B12則能夠促進紅細胞的生成，從而有效推動頭髮的生長。

7.其他益處：維生素B12還有許多其他的益處，如治療皮膚病、防蚊蟲叮咬、緩解耳鳴、助力DNA合成等。

醫生提醒，當身體出現以下癥狀時，可能是缺乏維生素B12的信號：

1.全身癥狀：通常表現為抑鬱、注意力不集中、全身無力等癥狀。

2.神經系統癥狀：常表現為躁動、脊髓病變、小腦病變以及精神疾病等癥狀。

3.血液癥狀：缺乏維生素B12時，可能會出現貧血和血小板過低的癥狀。

4.消化道癥狀：通常在維生素B12不足的情況下，易出現消化不良、厭食、腹瀉等胃腸道不適的癥狀。

5.其他癥狀：如皮膚黃疸或蒼白、口腔潰瘍或舌炎、視力下降或看東西模糊等。

綜上所述，維生素B12對人體至關重要，涉及到心臟、大腦、神經以及其他部位的健康。

因此，當你出現上述癥狀時，可能是體內維生素B12不足所致。平時應注意保證攝入富含維生素B12的食物，如動物肝臟、蛤蜊、金槍魚等，必要時也可以服用補充劑，以維護身體健康！