1. 糖醋裡脊肉:
這道菜外層酥脆,內部肉質鮮嫩,酸甜口味恰到好處。
將裡脊肉切薄片,裹上澱粉后油炸至金黃色,最後加入糖醋汁翻炒,使得味道酸甜適中,令人回味無窮。
2. 空氣炸鍋炸蜜汁雞腿卷:
這道菜既健康又美味,將雞腿肉捲起,塗上蜜汁醬料,放入空氣炸鍋炸至表皮酥脆,蜜汁味道濃郁,咬一口滿口甜香。
3. 青椒蒜苗炒豬耳朵:
這道菜鮮香可口,先將豬耳朵鹵煮,再和青椒、蒜苗一起炒,肉質軟糯,青椒和蒜苗的爽脆,讓這道菜口感豐富,味道鮮美。
4. 西葫蘆丁炒雞肉塊:
這道菜清爽可口,將雞肉切塊,先煎至微焦,再和西葫蘆丁一起炒,西葫蘆清爽,雞肉鮮嫩,味道鮮美。
5. 醬汁炒丸子:
這道菜丸子鮮嫩,先將肉餡捏成丸子,用澱粉炸至金黃,再用醬汁翻炒,味道鮮美,醬汁濃郁。
6. 醬汁燉雞翅:
這道菜雞翅鮮嫩,先煎至微焦,再用醬汁燉煮,味道鮮美,醬汁濃郁,讓人回味無窮。
7. 雞爪丸子年糕煲:
這道菜雞爪和肉丸子軟糯,年糕Q彈,先將雞爪和肉丸子煮至軟糯,再加入年糕和醬汁,味道鮮美,濃郁可口。