一、蒜香烤紅薯
1.紅薯切塊，加橄欖油、香芹碎、鹽、黑胡椒糖酥(蒜末)，撒上全麥粉，攪拌均勻。
2.放入空氣炸鍋，200度烤15分鐘，翻面再烤10分鐘。
二、糖果脆脆腸
1.餃子皮包入火腿段，兩邊扭成糖果狀，油熱下鍋炸，炸至金黃即可。
三、芝士蝦滑薯餅
1.買一包薯片壓碎裝盤，手心擠一坨蝦滑，芝士片疊好放進去，用旁邊的蝦滑包裹起來。
2.做成這樣的餅狀，放到薯片碎里，讓薯片充分包裹蝦滑，空氣炸鍋180度15分鐘，噴油，中途需翻面。
四、土豆披薩
1.土豆切成薄片，擠上番茄醬刷暈，撒上洋蔥碎，撒點黑胡椒粉，放上蔬菜粒，放一隻大蝦，放一把芝士，空氣炸鍋180度12分鐘。
五、芋泥餃子
1.芋頭蒸熟加牛奶，紫薯粉代糖壓成泥，餃子皮擀薄包芋泥，包成餃子形狀，上鍋煎至兩面金黃。
校對 莊武