家人們，強烈建議大家學一下豆腐的新吃法！
1. 選這種泡好的豆腐，加入適量開水，加一勺食鹽，提前把豆腐泡上三分鐘。
2. 新鮮的螺絲椒撕成小塊，這樣能更好入味。
3. 準備一塊肥中帶瘦的豬肉切成小塊。
4. 調個料汁：半勺食鹽、一勺白糖、一勺生抽、半勺老抽、一勺黃豆醬、半碗清水，攪拌均勻備用。
5. 熱鍋涼油，下入豬肉，把肉粒炒至金黃，下入豆腐，大火炒上三十秒。
6. 再把料汁加進來，把豆腐煮上兩分鐘，煮至充分入味。
7. 再把青椒加進來，把青椒炒上三十秒，炒至斷生。
8. 加少許味精，淋入少許水澱粉，快速翻拌均勻，炒至湯汁濃稠，讓每一塊豆腐上面都裹上湯汁。
拌在米飯里真的無敵好吃，做法賊簡單，幾分鐘就出鍋，快去試試吧！