親愛的朋友們，今天，我非常高興地向大家介紹一款製作簡單、味道絕佳的美食——麻醬燒餅。這款早餐餅無需擀麵或揉面，讓您輕鬆解決早餐問題！

所需食材：

普通麵粉、酵母粉、溫水、芝麻醬、香油、鹽、清水、白芝麻、食用油

詳細步驟：

1.今天我要分享一個非常簡易的麻醬燒餅做法，外酥內軟，層次分明，只需15分鐘即可完成這道美味的早餐。首先，我們可以提前一晚準備麵團，取300克麵粉，加入3克酵母和250毫升溫水。確保先將酵母溶解，然後邊倒水邊攪拌，直至形成細膩的麵糊。蓋上保鮮膜，放入冰箱冷藏發酵一整晚。

2.為了早晨能更加便捷地操作，我們可以前一晚調製好芝麻醬。只需將芝麻醬與香油混合，再加入適量鹽攪拌均勻即可。

3.早上起來後，在案板和麵團上撒一層乾麵粉以防粘連，然後將麵糊倒在案板上。利用乾麵粉將麵糊整理成長條形，再將其分成6至8份。

4.將每份面劑壓成橢圓形面餅，注意底部要多放一些乾麵粉以防粘連。隨後，將調好的芝麻醬均勻塗抹在麵皮上。

5.接下來，一邊向後拉伸一邊捲起面皮。捲好后，將兩端對折並捏合，這樣生坯就製作完成了。

6.在生坯表面刷一層清水，然後沾上芝麻。之後，將其整理成圓潤的形狀並按壓成面餅。記得底部要鋪一些乾麵粉，讓其二次醒發約5到6分鐘。

7.將電餅鐺預熱至小火，油溫四成熱時，將芝麻麵朝下放入餅坯。烙制約一分半至兩分鐘，直到底面金黃且餅鼓起。然後翻面繼續烙制，整個過程大約需4到5分鐘。當兩面都呈金黃色且酥脆，按壓後能迅速回彈時，即可出鍋。

8.採用麵糊製作的燒餅，其外皮酥脆無比，內部卻柔軟蓬鬆。這種製作麻醬燒餅的方法既簡單又快速，而且味道極佳。喜歡的朋友不妨試試看！