商報見習記者 馮嘉寧

春風拂面，萬物生髮，但春季的“燥”與“火”也悄悄來襲。咽喉幹癢、眼澀疲勞、消化不良……別讓這些小問題擾亂你的春日好心情！中醫常說“順時而食”，此時正是調理肝脾、潤肺降火的關鍵期。四種當季水果，既是自然的饋贈，也是你的健康“守護神”。每天吃一點，輕鬆應對春燥，養出元氣滿滿的好狀態！

草莓：春日里的“滅火戰士”

草莓性涼，可清解春季漸生的溫熱之邪，對於春燥引起的咽喉腫痛、上火長癤等有一定緩解作用。春天人體陽氣上升，新陳代謝加快，適當食用草莓可補充能量。草莓中所含有的鞣花酸能保護人體組織不受致癌物質的傷害，且有一定的抑制惡性腫瘤細胞生長的作用；草莓富含維生素 C，有助於增強免疫力，抵禦春寒乍暖時的病菌侵襲；膳食纖維則能促進胃腸蠕動，預防春季積食不化、便秘等困擾，讓脾胃運化有序。

春季肝火旺盛時，可將新鮮草莓與薄荷葉冷泡成茶，午後飲用能明顯緩解咽部灼熱感。需要提醒的是，草莓寒涼體質者每日建議不超過15顆，脾胃虛寒者可搭配生薑片同食。

桑葚：肝腎同補的“黑珍珠”

中國藥典記載桑葚“滋肝腎，充血液，祛風濕”，現代研究發現其花青素含量是藍莓的1.5倍。

春應肝木，此時養肝正當時，桑葚入肝經，能滋陰補血、生津潤燥。肝血充足，雙目得以濡養，可緩解眼乾眼澀等春季常見眼部不適。肝腎同源，桑葚滋腎陰，為陽氣升發的春日儲備根基，避免虛火上炎。

特別推薦將新鮮桑葚與黑芝麻按3:1比例熬製成膏，每日兩勺衝服，對春季脫髮、須發早白有顯著改善。需要注意的是桑葚含糖量較高，糖尿病患者建議選擇未完全成熟的紅紫色果實。

梨：會變身的“潤肺高手”

春燥吃梨，能發揮潤肺止咳、清熱降火的功效。春天氣候多變，風邪夾雜乾燥之氣，易傷肺津，引發咳嗽、乾咳無痰或痰少而黏等癥狀，吃梨就如同給肺臟敷上一層潤澤的“保護膜”。 梨還可以適當地緩解身體疲勞，含有豐富的天然果糖，容易被人體吸收。

梨生食清熱之力強，能直折燥熱；若蒸熟食用，寒性減緩，還增添了潤肺、健脾之功，適合脾胃虛寒又飽受春燥的人群。搭配川貝、銀耳燉煮，更是滋養肺陰的良方。

鳳梨：腸胃的“生物酶工程師”

春主升發，脾胃作為後天之本，需全力運化水谷精微滋養周身。鳳梨能促進血液迴圈，降低血壓，稀釋血脂，食用鳳梨，可以預防脂肪沉積。鳳梨中的鳳梨蛋白酶可促進食物消化，分解蛋白質，減輕胃腸負擔，提升脾胃運化能力。鳳梨中豐富的維生素B能滋養皮膚，有效地防止皮膚乾燥。

需要注意的是，鳳梨過敏人群可將果肉用淡鹽水浸泡15分鐘，能分解90%的致敏蛋白。