長白頭髮是讓不少人困擾的問題，除了年齡增長之外，很多人容易忽略的另一項因素就是——缺乏營養。

想要一頭烏黑的頭髮，就必須保證頭髮中的黑色素能夠正常合成，而黑色素是由黑色素細胞產生的，需要給它提供充足的營養。一旦營養缺失，或營養無法正常運送到毛髮，就可能導致白髮生長。

01 長白頭髮可能缺乏3種營養

通常來說，這3種營養素對頭髮的影響比較大：蛋白質蛋白質是頭髮的重要原材料，組成頭髮的基本單元——角蛋白，就是靠蛋白質來合成的。長期蛋白質攝入不足，容易突然長白頭髮。不僅如此，發質變差、變毛糙、發黃，都跟蛋白質攝入不足有關。微量元素如果說蛋白質是頭髮的原材料，銅、鐵等微量元素就是黑色素的催化劑。

黑色素是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴，再經過氧化之後形成的，因此酪氨酸酶的活性會直接影響這個過程的效率和結果。而銅、鋅這類微量元素能夠影響酪氨酸酶的活性，一旦這些微量元素不能充足供應，酪氨酸酶的活性就會降低，影響黑色素的合成。

B族維生素維生素B族參與了人體的新陳代謝，頭髮、指甲的生長都需要它們的説明，同時還能保障黑色素細胞的正常活動。如果某些原因導致維生素B族缺乏，就容易出現脫髮、白髮、頭髮乾枯等問題。

當然，除了缺乏營養物質，還有很多原因也會導致白頭髮變多，比如精神壓力、遺傳、身體疾病等。

02 “少白頭”是怎麼回事？

一般情況下，35歲以後毛髮的色素細胞才開始衰退，從而出現白髮。我們常說的“少白頭”，是指頭髮過早變白，青少年時期或20多歲頭髮就花白了。什麼原因導致這種情況出現？

遺傳因素，許多“少白頭”人群都有家族遺傳史。

有些青少年存在胃腸功能紊亂，導致胃腸對一些營養物質的吸收欠佳。不合理的飲食習慣也會導致營養攝取不均衡。

一些系統性疾病，比如惡性貧血，以及心血管疾病、甲狀腺功能疾病，都可能誘發“少白頭”的出現。

經常用腦的腦力勞動者，長期處於用腦過度、精神壓力過高狀態，導致內分泌紊亂。

睡眠不足。不規律的作息會導致生長激素分泌減少以及全身血液迴圈減慢，從而產生白髮。

缺乏運動。運動量減少會導致血液循環狀態不佳，頭皮得不到有效的血液供應，黑色素細胞不能正常運作。

03 白髮會越拔越多嗎？

這一點無需擔心，白髮跟拔不拔沒關係。白髮的生長取決於毛囊，如果冒出極個別一兩根白髮，且很長時間都沒增多的話，並不是什麼大問題。通常情況下，這些毛囊不會對其他毛囊產生影響。然而還有另外一種可能，那一兩根白頭髮可能是長白髮的前奏，拔與不拔都不會阻擋這個過程。相比較而言，營養缺乏、精神壓力等才是會讓你長出更多白髮的外界因素，可以通過改變生活方式來緩解。

04 如何減少白頭髮？

想要把自己的黑髮留得更久一些，生活上要盡量做到以下幾點：飲食上保證種類豐富、營養均衡，補充頭髮生長所需營養素，建議多食用動物肝臟、菌類、果仁、杏、燕麥等含銅豐富的食物；減少熬夜，盡量保持規律的作息；盡量避免頭髮接受過多紫外線的刺激；緩解壓力，及時調整情緒。

綜合央視新聞 科普中國