巧用家常成分，製作快手早餐小吃——糯米早餐餅！四步製作補鈣營養早餐|筷子一攪一煎就成!一個雞蛋加糯米粉，比饅頭、粥更好吃哦！
食材
糯米粉150克，粘米粉50克，雞蛋1個，純牛奶280毫升，黑芝麻和白糖各30克
做法
1，在碗裡倒入150克糯米粉，50克粘米粉，打入1個雞蛋，加30克黑芝麻和30克白糖，粘米粉其實就是大米磨成的粉，但是外面賣的都叫粘米粉，粘米粉沒有黏性，糯米粉黏性大，這就是它們的區別，在糯米粉裡面加一些粘米粉可以降低糯米粉的黏性，吃起來更容易消化。
2，然後用280毫升純牛奶攪拌成糯米糊，靜置10分鐘，這樣做出來的餅口感更加有嚼勁，如果趕時間，這一步也可以省略，不喜歡純牛奶直接用清水也可以的。
3，把電餅鍋里刷上油，直接倒入拌好的糯米糊，這裡倒的時候最好用那種尖嘴杯，容易控制它的量，倒出來的餅會更圓。
4，煎到糯米餅凝固後再翻過來煎，煎至兩面金黃就可以出鍋了，這個餅非常薄，很容易熟，差不多4-5分鐘就可以煎熟了。
校對 黃豪