如果要問最近幾年中國最卷的賽道有哪些？咖啡和茶飲賽道必然上榜，相比之下咖啡由於在瑞幸與庫迪接連不斷價格戰的情況下更加內卷，然而現在瑞幸已經要把戰火燒到奶茶市場了，全面狂卷奶茶的瑞幸我們到底該怎麼看？

一、瑞幸狂發6億張奶茶券

據介面新聞的報導，瑞幸咖啡通過其官方微博發佈了一份銷售戰報，稱“鮮萃輕輕茉莉單日銷量突破167萬杯”。今年3月以來，許多城市的寫字樓電梯里開始播放劉亦菲在廣西橫州茉莉產區採摘茉莉、烹煮茉莉茶的視頻，以及她在視頻中說到“今天的下午茶，要喝原產地的”。

就像做咖啡一樣，瑞幸正在高舉高打進入輕乳茶的陣列，而這正是茶飲“黑馬”霸王茶姬的強勢產品。3月初，瑞幸咖啡宣佈，即日起啟動大規模9.9活動，發放約5億張兌換券，9.9元可享用一杯鮮萃輕乳茶系列飲品。

相比於去年8月瑞幸首次推出輕輕茉莉奶茶時策劃的“瑞幸送你1億杯9.9元”活動，這次5億張優惠券暴露了瑞幸在奶茶產品上的野心。兩年合共發放6億張優惠券，疊加代言人劉亦菲的熱度，在社交平臺上，劉亦菲相關卡片、茉莉花購物袋等再次成為粉絲們爭相曬出的物料，還包括茉莉香卡和徽章。

在海報和廣告視頻中，瑞幸也強調其在供應鏈上的優勢，稱瑞幸在廣西橫州茉莉花產地精選了100畝場地作為瑞幸咖啡廣西橫州專屬茉莉花產區。

與此同時，瑞幸稱，它在中國標準化研究院技術指導下推出了“三個 100”輕乳茶標準（100%真茶鮮萃、100%動物乳脂、100大卡左右的單杯熱量），介面新聞注意到，瑞幸咖啡門店的產品標貼，最近已經完成了更換，新的產品標籤貼上標註了卡路里、蛋白質含量、茶多酚等含量。

二、瑞幸也要把奶茶卷到九塊九了？

近來，瑞幸咖啡再次出手，狂發6億張奶茶券，似乎有意將奶茶市場也捲入到九塊九的價格戰中，我們到底該怎麼看這件事呢？

首先，瑞幸咖啡自成立以來，一直以快速擴張和高性價比著稱。然而，瑞幸並非首次涉足奶茶市場。早在2019年，瑞幸就推出了小鹿茶品牌，試圖在咖啡之外開闢新的增長點。小鹿茶的推出初期，確實吸引了不少消費者的關注，但由於市場競爭激烈、品牌定位不清晰以及運營策略的問題，小鹿茶並未能如預期般取得成功。最終，瑞幸將小鹿茶整合到其主品牌中，逐漸淡化了這一子品牌的存在。儘管如此，瑞幸並未放棄奶茶市場。近年來，隨著奶茶市場的持續火爆，瑞幸再次將目光投向了這一領域。此次瑞幸狂發6億張奶茶券，顯然是有備而來，試圖通過價格優勢和品牌影響力，重新在奶茶市場中佔據一席之地。

其次，如今，瑞幸咖啡再次將目光瞄準了奶茶市場，但這次它選擇了一個更為細分和具有潛力的領域——輕乳茶。輕乳茶作為一種結合了茶飲和乳製品的飲品，近年來在市場上逐漸受到消費者的喜愛。它既有茶飲的清新口感，又有乳製品的濃郁風味，滿足了消費者對健康、美味和便捷的多重需求。瑞幸咖啡正是看中了輕乳茶這一風口，決定用自己的價格優勢強勢殺入這一賽道。通過狂發6億張奶茶券，瑞幸咖啡不僅吸引了大量消費者的關注，也成功地將自己的輕乳茶產品推向了市場。這種價格策略無疑會對現有的奶茶品牌造成一定的衝擊，尤其是在九塊九這一價格區間內，瑞幸咖啡的競爭力將顯得尤為突出。

第三，將奶茶價格降至九塊九無疑會引發新一輪的價格戰。對於消費者而言，這意味著可以用更低的價格享受到品質更好的產品，這無疑是一個好消息。然而，這種低價策略也給企業帶來了巨大的挑戰，尤其是在供應鏈管理方面。為了保持利潤空間，同時還能為消費者提供高性價比的產品，品牌需要具備強大的供應鏈整合能力。這就包括原材料採購、物流配送、庫存管理等多個環節的高效運作。

第四，從長期來看，瑞幸作為一條“鯰魚”進入奶茶市場，並非壞事。瑞幸的進入，無疑將迫使其他奶茶品牌提升自身的競爭力，推動整個行業向更高效、更健康的方向發展。然而，如何讓市場進入良性迴圈卻是一個值得深思的問題。一方面，瑞幸咖啡需要保持其價格優勢的同時不斷提升產品質量和服務水準；另一方面，其他奶茶品牌也需要積極應對競爭挑戰，通過創新來提升自己的競爭力。只有這樣，奶茶市場才能在競爭中實現健康發展。