描述：因家裡兩小寶易上火，感冒！所以我只能做蒸的產品，又想食麵包，試著蒸吧！原來蒸出來是超柔軟，小寶這次可以食不蕉的麵包皮了
1. 將所有材料除黃油外混合，用廚師機快檔揉5分鐘，后加黃油快檔揉5至8分鐘，可以出手套膜！
2. 室溫發酵2倍大，拿出來輕按排氣分等份，鬆弛20分，再整型，捲好排入吐司模具！
3. 二發到九分滿再入爐蒸30分鐘，入爐前把煲的水先燒開！蒸30分鐘後，關火8分鐘后再揭蓋拿出來放涼！
4. 放涼後，可切片！好柔軟，超健康的蒸吐司完成！小朋友可以多吃，不怕上火了
小貼士：
麵團有點濕易出膜呀，麵團要撐握溫度不能高於25度呀，高速5至8分鐘可以出膜了！一發不能高於26度，二發不高於35度，二發要到吐司模9分滿才蒸，蒸好不能馬上開蓋，要等8分鐘呀