健康早餐新選擇:無油無鹽花生水,10分鐘輕鬆做出營養滿分
更新于:2025-03-26 11:35:33

各位朋友,今天我要向你們展示一種創新而健康的方式享用花生,讓你的早晨充滿活力和清新!不再是油膩的炸花生,也不是單調的鹽煮,而是用最基本的食材——2斤清水,只需短短10分鐘,便可製作出營養豐富的早餐。

準備材料:

花生、水、冰糖

詳細步驟:

1.我今天要與大家分享的是花生最健康的做法,這種做法可以改善營養不良和脾胃失調,同時還能促進乳汁分泌,特別適合哺乳期的人食用。首先,我們準備100克花生,大粒或紅粒都可以,用清水浸泡一晚。

2.將泡好的花生清洗乾淨后,放入料理機中,花生皮保留下來,因為花生皮對治療貧血有很好的效果。然後倒入1000毫升的清水,即花生與水的比例為1比10,選擇果蔬鍵將其打成細膩的花生漿,多次操作以獲得更細膩的口感。

3.接著,我們使用濾網過濾掉花生渣,這樣可以使口感更加細膩。當然,也可以選擇不過濾,直接在料理機中煮熟。

4.現在,將過濾后的花生漿倒入鍋中,開大火燒開並撇去浮沫去腥,然後轉中小火煮5到7分鐘。期間需要不斷攪拌,以防止糊鍋底。嘗一下沒有生花生的味道后,加入適量的冰糖熬至融化即可出鍋。

5.這樣,我們就製作出了香濃的花生豆漿。煮好后的花生漿量約為原水量的一半多一點。剩餘的花生渣可以用來熬粥,味道非常美味。由於花生的蛋白質含量遠高於許多肉類和大豆,因此花生豆漿非常有營養。早上一杯可以提供充足的能量。當溫度適中時,可以加入一些純牛奶,避免高溫破壞牛奶的營養成分,這樣就製成了孩子們最喜歡的花生牛奶。