我被這一道香香辣辣的“麻辣魚片”給征服了!
有那麼一瞬間,感覺以前的魚都白吃了!
魚片焦脆,麻辣鮮香,跟吃幹鍋似的,巨美味!
這道菜是我一位,在做大廚的親戚做的!
聽說這道菜是他們店的,招牌!
我也算是學到一二了,配方都能拿出來分享給你們了,包正宗,包好吃的!
我用的是脆丸魚做的,這種魚肉質比較脆!
自己在家不會片魚的,可以在菜市場那裡讓人家幫你片好!
回家就很省事了,腌一腌,炸一炸,乾炒一下,就可以了,完美的很!
看著這金黃色的表皮,就知道有多誘人了!
輕輕的嘗上一口,那個口感在嘴中酥脆開來的感覺,簡直太美妙了!
裡面的那一層魚肉是非常鮮嫩的,真的是好吃到舔盆,巨美味!
這個做法真的是很簡單的,喜歡吃魚片的姐妹們都試試!
校對 莊武