說說倆學生的午餐——蔥油悶雞的做法！
1. 大家好，又到了飯點的時間了，我媽今天買了一個大雞腿，準備給孩子們做一個蔥油焖雞。先把雞腿切塊放碗裡面備用，切點蔥花。
2. 把切好的蔥花和薑粉、生抽、老抽一起放入碗裡面進行醃制，大約醃制十多分鐘以上就可以了。我家不管吃什麼肉，都要放一點菜在裡面配著一起吃。
3. 今天這個蔥油焖雞準備跟兩個大土豆一起吃，把兩個大土豆切成一個一個的小丁，然後再重新洗一下，洗乾淨了放到盆裡面備用。
4. 先把鍋燒熱了，然後放入油，一定要是熱鍋涼油。
5. 酥油之後放入提前切好的長條，蔥要一直翻炒，翻炒到這種焦黃色就可以了。
6. 把蔥撈出來，然後放入豆瓣醬，再放入醃制好的雞塊，先在鍋里翻炒一會，炒到這個程度可以放入提前切好的土豆了。
7. 翻炒均勻后開始倒入開水，剩下的就交給時間了。我家孩子喜歡湯汁多一點的，所以我們燉這個會留很多湯汁，可以了出鍋了。
這樣做出來的雞塊也是蔥香濃郁，軟爛入味，很簡單的一道菜，有喜歡吃的趕緊的做起來吧。感謝觀看。