肉餅毛豆蒸豆腐
成分:肉沫，毛豆米，嫩豆腐~
肉餡調味:放適量鹽和白胡椒，少量白糖，生抽一勺，料酒一勺攪勻。
豆腐切塊擺盤中，再鋪上毛豆米，鋪上肉餡，冷水上鍋蒸20分鐘~出鍋后淋兩勺生抽，一勺香油即可~
白蘿蔔蒸肉餅
成分:白蘿蔔、干香菇、肉餡、蔥花~
肉餡調味:放適量鹽和白胡椒，少量白糖，生抽一勺，料酒一勺攪勻。
盤底鋪上蘿蔔擺一圈，放香菇絲，中間放肉餡，冷水上鍋蒸25分鐘出鍋，出鍋後發一勺生抽，撒上蔥花即可~
口蘑蒸肉餅
成分:肉沫、冬筍、口蘑~
肉餡調製:放適量鹽和白胡椒粉，白糖適量，料酒兩勺，生抽三勺，放入冬筍，加兩勺食用油攪勻~
盤底鋪上口蘑，鋪上肉餅，水開上鍋蒸15分鐘即可~
每道菜不僅僅是味覺上的感受，更是一次獨特的烹飪之旅。