工作人員對食品進行檢查。

    岳陽日報3月24日訊（通訊員李茂）連日來，汨羅市食安辦組織市市場監管局、

    市教體局、市衛健局等部門組成聯合檢查組，以“四不兩直”的方式，對全市中小學校、幼稚園食堂及校園食品經營場所開展開學季食品安全專項檢查，守護師生“舌尖上的安全”。在市二中、正則學校、桃林寺鎮初級中學等學校，聯合檢查組深入學校食堂和校園商店，對校園食品安全排查整治、“互聯網+明廚亮灶”平臺使用、學校傳染病防控及環境衛生整治、學校飲用水安全管理、兒童青少年近視防控工作情

    況進行了全面評估。

    市市場監督管理局執法人員圍繞“資質審查、食材溯源、加工規範、衛生管理”四大核心環節展開細緻排查。重點檢查食堂經營資質、從業人員健康證明、食品原料採購索證索票及冷鏈食品管理台賬，確保食材來源可溯、品質可控，並要求學校嚴格落實“日管控、周排查、月調度”及校長陪餐等食品安全管理制度。

    市衛生健康局專家對學校的校內環境衛生狀況、傳染病防控措施落實情況、飲用水衛生安全等衛生防疫工作進行全面檢查，並從營養健康和公共衛生角度出發，對食堂的膳食搭配、營養平衡以及餐具消毒、個人衛生習慣等方面提出了專業指導。

    檢查過程中，針對發現的食品安全問題，檢查組責令學校限期整改並督促學校切實履行食品安全主體責任，增強食品安全意識，嚴格落實各項食品安全管理制度，加強對食堂從業人員的培訓和管理，確保食品安全工作萬無一失。同時，要求學校加強與各部門的溝通協作，共同做好校園食品安全監管工作，及時發現和解決食品安全問題，為師生創造一個安全、放心的就餐環境。