蛇莓和樹莓之間雖然長得很像,但其實是兩種完全不同的植物,蛇莓是薔薇科蛇莓屬的一種植物,而樹莓則是薔薇科懸鉤子屬的。兩者之間除了果實有些相像以外,植株的外觀是完全不同的,雖然都可以吃但是蛇莓的莖、葉、果實擁有微毒,經過處理后可以當藥材使用,最好還是不要生吃。
蛇莓是薔薇科蛇莓屬下的植物,又被稱為蛇泡草、蛇盤草,是多年生草本植物,可以入藥。
樹莓是薔薇科懸鉤子屬,是一種藤狀灌木,長得很像是縮小版的草莓。
蛇莓是草本植物,會伏在地上生長,葉子有點像草莓,是由三片小葉構成的複葉;樹莓則是藤狀灌木並且有刺, 葉子有單葉也有複葉,並且植株高度要高於蛇梅。
蛇莓
樹莓
在果實上蛇莓和樹莓也不是完全相同,蛇莓是花托肉質膨大而成的聚合果,肉質的花托上會有一些籽,就像草莓的籽一樣。而樹莓則不同,它是由很多個小漿果形成的聚合果,因此每一顆小堅果裡面都有著一粒種子。把蛇莓和樹莓放在一起,可以很清晰的看出蛇莓的種子浮於表面,而樹莓的顏色要比蛇莓更加鮮豔,最關鍵的是樹莓比蛇莓好吃。
蛇莓
樹莓
蛇莓渾身上下都是寶,處理過後可以當作藥材使用,然而它渾身上下也都有微毒,所以最好不要生吃。樹莓則如同它的顏色一樣美味,可食率100%可以直接生吃。