1、玉米烙餅
【成分】
玉米、雞蛋、澱粉
【做法】
1️⃣玉米粒放入鍋中，加入清水，焯熟後撈出，加入1個雞蛋、2勺澱粉、少許糖，攪拌均勻；
2️⃣鍋中油熱，將玉米糊下鍋整理成圓形，小火煎至兩面金黃，出鍋撒點白糖即可開吃。
2、蔥花火腿雞蛋軟餅
【成分】
250克中筋麵粉、500克清水、雞蛋2個、火腿腸、蔥花
【做法】
1️⃣火腿腸、蔥花切碎，雞蛋打散，加入麵粉，攪拌成無顆粒狀的麵糊；
2️⃣再加入火腿碎和蔥花攪勻，最後倒入清水、鹽、雞精、五香粉調味，混合均勻；
3️⃣平底鍋加熱，刷一層油，倒入一勺麵糊後馬上轉動鍋攤平，
4️⃣煎至表面凝固起泡邊緣微微起焦后，噴一點油翻個面，繼續煎一分鐘左右即可。
3、燙面小糖餅
【成分】
糯米粉、白糖
【做法】
1️⃣250g糯米粉，加入適量開水攪勻，揉成麵糰；
2️⃣取適量，搓成圓形壓扁，放點白糖包起來，用擀麵杖擀成圓餅；
3️⃣鍋中油熱下鍋煎，煎至兩面金黃色即可。