孩子開學了，早餐這樣搭配，營養滿滿，好做又好吃！孩子們開學后，各位寶媽是不是也開始忙碌起來了，總感覺時間不夠用，如果說是家庭主婦還好點，每天就是圍著孩子和灶台轉，但是對於上班族的寶媽來講，時間根本就不夠用，每天早起睡不醒，晚上還要回來給家人做飯。各位寶媽不要焦慮，其實一日三餐很簡單，做一些孩子們愛吃的飯菜就可以了，只要營養跟的上就可以了。

小編就是那個既能賺錢又能照顧孩子們的寶媽，為了添補家用我找了個上八下午的工作，雖然掙得少點，但是足夠我們一家三口吃飯了，這樣感覺生活很充實，把生活中各種的不愉快也都帶走了。我每次都是頭天晚上把早上要做的早飯準備好，這樣早起就會很省事，而且還能多睡會。今天早上給孩子們做了他們愛吃的小籠包，還有小米糊，這樣搭配起來營養滿滿，好做又好吃，下面小編就和大家分享一下我家的早餐吧，簡單方便。

【豬肉胡蘿蔔餡包子】 所準備的食材有：豬肉餡、胡蘿蔔一個、大蔥一棵、料酒、蠔油、香油、味極鮮、食用油、鹽、十三香、醬油

具體做法：1、頭天晚上我就把豬肉餡腌好了，肉餡內放入1小勺料酒、少許醬油上色、2勺蠔油、1勺味極鮮、一丟丟十三香和香油攪拌均勻。把大蔥和胡蘿蔔都剁碎放在冰箱，最後轉天早起的時候把胡蘿蔔碎和大蔥碎放入肉餡內，倒入1勺食用油和適量鹽充分攪均勻就可以。

2、頭天晚上發好的面，酵母粉根據麵粉的多少放就可以，冷水和麵，把麵糰和好後，面盆上面蓋一層保鮮膜冷藏在冰箱，這樣一宿麵團就會醒發好。早起直接取出麵團多揉一會，揪成小點的劑子，擀好面皮，用小勺把肉餡舀入麵皮內，包成小包子即可。

3、蒸鍋中倒入適量的冷水，蒸好的小包子放入蒸屉内，蓋好鍋蓋再次醒發3分鐘，然後開大火蒸，蒸鍋上蒸汽后開始計時，這次蒸的是小包子，大概蒸15分鐘就可以（如果是大包子要蒸20分鐘哦） 。蒸到點後關火，不要著急掀鍋蓋，不然包子后收縮，燜上-2分鐘再把包子取出來，看我蒸的這小包子湯汁都溢出來了，滿屋飄香，太有食慾了。

這小籠包掰開湯汁滿滿，吃一口滿嘴流油，簡直是太香了，不是我誇我自己的手藝好，比包子鋪賣的包子都要好吃。兩個兒子都誇我做的好吃，說：媽媽你可以去開包子鋪了。

早上吃小籠包配粥正好，頭晚上把要煮的粥準備好，這次是用豆漿機打的米糊，平時孩子們不愛吃胡蘿蔔、地瓜、南瓜，我特意準備了這三種食材，還放了點小米，淘洗乾淨後放在豆漿機內，放入適量的純凈水，摁好定時間，早上起來喝現成的正好。

這次打的米糊有點稠了，但是孩子們很愛喝，說喝著很香，孩子喜歡吃糖，就放了點白糖，口感更是絕了，搭配幾個小籠包，來一碗米糊，這樣的早餐真是絕配，營養滿滿，好做又好吃。

校對 莊武