小孩喜歡吃外面甜品鋪子里的西米露，不大一碗就要十幾塊，而味道嘛也就一般。所以現在我都是自己在家做，成分和用料自己把握，吃著也更放心。
這次做的紅薯西米露是我家最常做的一款。紅薯綿軟香甜，搭配糯嘰嘰的小圓子，還有這滑溜溜的小西米，再加上淡淡的奶香甜水，很滋潤，很好吃。營養美味，好吃還不膩。自己親自做一次就再也不會出去買了。
紅薯奶香西米露
【食材】白西米、紅薯、水磨糯米粉、冰糖、純牛奶
【具體做法】
1，100克糯米粉加80克溫水揉成麵團。
2，搓成小一點的糯米圓子。這個圓子一次可以多做一點放冰箱冷凍，平時煮著吃特別方便。
3，紅薯去皮，切塊，大概是300克。
4，鍋里加1500毫升的清水，大火煮開後放入一包白西米，把紅薯也放進來。攪拌煮開後轉小火，蓋上鍋蓋煮20分鐘。
5，20分鐘後，放入糯米圓子，根據個人的口味，再放些冰糖。大火再煮2~3分鐘，圓子漂浮起來就可以關火了。
6，關火後蓋上鍋蓋再焖5分鐘，這時候西米和圓子也都熟透了。
7，最後再放入200毫升的純牛奶，這個紅薯西米露就做好了。
清甜滋潤，QQ彈彈，還有淡淡的奶香味，比外面买的要好吃很多。
飯飯小貼士
1，西米是澱粉製品，一定要開水下鍋煮，不然會融化到水裡。
2，根據自己的喜歡，紅薯也可以換成芋頭、南瓜、山藥等等。
大家好呀，我是飯飯！喜歡廚房，喜歡做飯，用一日三餐來記錄平淡的生活。沒有特殊情況，每天都會更新。感謝大家的在看和點讚，祝您和您的家人生活愉快！