我國野生植物資源豐富,它們都是大自然的饋贈,對我們人類都有著不一樣的價值和用途。所謂“人有相似,物亦有相同”,由於野生植物種類繁多,我們總是會把相似的兩種植物認錯了。
比如,今天筆者分享的這種野生植物,乍一看上有點像我們生活中常吃的韭菜,於是很多人就叫它“野韭菜”。但這種植物雖長得像韭菜,但它的葉子卻是不好吃的,大家別認錯了。
這種有“野韭菜”之稱的植物,在我們南方地區有一個非常聞名的別名叫做“長命草”。因為它的生命力不是一般的頑強,平時不用打理也能生長很好,就算連根拔起幾天後也不會死,這是根據它的生長特徵而得名的“長命草”。
關於“長命草”的由來它還有另外一種解釋,因其地下塊莖是一味不可多得的中藥材,同時又是一種天然的滋補佳品,有助於提高身體素質,增強機體免疫力,減緩衰老速度,因此被譽為“長命草”,這是根據它的功效而命名。
無論是它的生長特徵,還是功效,被稱為“長命草”都是實至名歸。另外,不死草、不老草、長壽草等也是它的別名。寫到這裡,我想很多人都猜到了。這種“長命草”的植物學名就叫做“沿階草”。
因為沿階草經常生長在台階下的空隙里,“沿階草”的名字就是這麼得來的。在古代文獻《見山堂集》中寫道:“春風自綠沿階草,秋麥猶青負郭田”,可見沿階草也是一種美麗的植物。
沿階草是天門冬科沿階草屬多年生草本植物,該植物長得比較矮小,葉基生成叢,呈禾葉狀,不僅葉子長得像韭菜,株高也與韭菜一般大小,一般人都是會認錯,但花開後卻是完全不同。
每年的6到8月正是沿階草的花期,花常生於苞片腋內,總狀花序較長,常有幾十朵淡紫色小花,花色淡雅,葉子又是一年四季都是綠色的,具有一定的觀賞價值,非常適合當作盆栽觀賞植物,也可當作地被植物。
很多人不知道,沿階草全株最大的價值在於它的地下塊根,未端處膨大成紡錘形的小塊根,洗净后是淡黃色的,這可是中藥界大名鼎鼎的麥冬,具有極高的養生價值和藥用價值。
在《本草綱目》中就有記載:麥冬具有養陰、生津、潤肺、止咳的功效。在生活中是一種很好的藥膳湯飲,尤其是廣東人煲湯最常見的食材。其實,沿階草全草均可入藥,具有清熱解毒、養肺潤肺、益胃生津的功效。
沿階草在我國各地均有分佈,常見於台階、林下、溪邊、溝邊、山坡等處。正因為沿階草有這麼多的好處,懂它的人在野外遇見都會挖回家。
由於大家對沿階草的過度採挖,加上除草劑的濫用,野生的沿階草如今也是越來越少了。若你在家鄉遇見,請珍惜。