在炎熱的夏日里，出汗多時不妨嘗嘗這6道清淡又營養、解渴的美味湯品。無需長時間烹煮，口感鮮美，營養豐富。無論是慢燉的老火湯還是短時間就能完成的快煲湯都是我的心頭好，目的無非是為了消暑降溫同時享受那一口鮮香。接下來要分享的幾款湯品味道美且製作簡便，喜歡的朋友不妨收藏起來，有空嘗試一番。
三鮮湯
原料：泡發裙帶菜、嫩豆腐一小塊、適量蝦仁、2個雞蛋、鹽、枸杞若干。
白菜豆腐湯
原料：新鮮白菜、豆腐、1個雞蛋、鹽、蔥花和枸杞若干。
鮮蔬芙蓉湯
原料：新鮮香菇、胡蘿蔔、1個雞蛋、適量菠菜以及鹽。
豬肝瘦肉青菜湯
原料：豬肝、生薑、澱粉、鹽、食用油、生抽。
山藥丸子湯
原料：豬肉餡、玉米澱粉、醬油、生薑、山藥、鹽和芹菜葉。
絲瓜牛肉菌菇湯
原料：絲瓜、大蒜、平菇、牛肉及適量雞精。
小貼士：
1. 調製這些湯品，調味料不宜過多，只需適量添加些鹽和雞精或味精即可。