孩子又雙叒叕不好好吃飯了，是菜不和口味，還是不愛吃米飯？如果孩子不愛吃米飯，那就換著做點麵食。

今天就來解鎖5種麵食做法，不要擔心營養不夠，這5種麵食，好吃，做法超簡單，趕緊學起來，讓孩子從此愛上吃飯！

一【香蕉芝麻餅】

手抓餅 1張、香蕉 1根、雞蛋 1個、黑芝麻 適量

製作步驟：

1. 手抓餅從冰箱取出，微微解凍至可以捲起的狀態。

2. 香蕉去皮，放在手抓餅上捲起來，並切成大小均勻的小塊。

3. 雞蛋打散成蛋液，均勻地刷在香蕉卷上，再撒上適量的黑芝麻。

4. 將香蕉卷放入空氣炸鍋中，170度烤15分鐘左右，至表面金黃酥脆即可。

二【玉米雞蛋肉餅】

1. 麵粉 150克、酵母 2克、溫水 110克、雞蛋 1個

2. 豬肉餡 100克、玉米粒 50克、醬油 1勺、蔥花 適量、食用油 適量

製作步驟：

1. 麵粉中加入酵母，攪拌均勻。加入溫水和雞蛋，攪拌成絮狀，揉成光滑的麵團。蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方醒發至兩倍大。

2. 豬肉餡中加入1勺醬油和蔥花，攪拌均勻。玉米粒焯水後瀝干備用。

3. 發酵好的麵團取出，揉搓排氣，加入肉餡和玉米粒，攪拌均勻。

4. 鍋中倒入適量食用油，小火加熱。取適量麵糊，放入鍋中，輕輕按壓成餅狀。小火慢煎至兩面金黃，熟透即可。

三【山藥雙薯饅頭】

1. 山藥 200克、麵粉 300克、牛奶 100克、白糖 20克、酵母 3克

2. 紫薯 適量、紅薯 適量

製作步驟：

1. 山藥去皮切塊，蒸熟后搗成泥狀。山藥泥中加入牛奶、白糖和酵母，攪拌均勻。

2. 分次加入麵粉，揉成光滑的麵團。（根據麵粉的吸水性適當調整牛奶用量）

3. 紫薯和紅薯分別去皮切丁，加入麵團中揉搓均勻。將麵團搓成長條，切成大小均勻的小段。

4. 將每個小段搓成小長條，放入蒸籠中，醒發至兩倍大。水開後上鍋蒸12分鐘，關火焖3分鐘即可。

四【奶香手指餅】

1. 麵粉 200克、雞蛋 1個、酵母 3克、白糖 30克、牛奶 100克

2. 乾粉 適量、黑芝麻 適量

製作步驟：

1. 麵粉中加入雞蛋、酵母和白糖，攪拌均勻。少量多次地加入牛奶，揉成一個偏軟的麵糰。（牛奶的用量根據麵粉的吸水性適當調整）

2. 案板上撒上乾粉，將麵團擀成一個長方形薄餅。在面餅上刷一層清水，撒上適量黑芝麻。

3. 將面餅切成大小均勻的小條。將切好的小條蓋上保鮮膜，醒發30分鐘左右。

4. 平底鍋中火預熱，不放油，將醒發好的手指餅放入鍋中，中小火烙至兩面金黃，餅身鼓起即可。

五【菠菜雞蛋卷】

菠菜 200克、雞蛋 3個、食用油 適量、鹽 少許

製作步驟：

1. 菠菜洗凈，放入沸水中焯燙30秒，撈出過涼水，擠干水分，切碎備用。

2. 碗中打入3個雞蛋，攪拌均勻，加入切碎的菠菜和少許鹽，攪拌均勻。

3. 平底鍋中火預熱，刷一層薄油，倒入菠菜蛋液，轉小火煎至蛋液底部凝固。用鍋鏟將蛋餅輕輕捲起，繼續煎至四面金黃即可出鍋。

4. 將煎好的菠菜雞蛋卷切成大小合適的塊狀，即可享用。