現在已經進入冬天，天氣也愈發寒冷，身體的代謝減緩、血液迴圈能力減弱，這時我們會怕冷、抵抗力下降、容易感冒等。

所以我們的飲食要加以調整，需要補氣養血，讓身體暖和起來，增強身體抵抗力。脾胃為後天之後，我們吃進去的食物需要靠脾胃功能才能轉化成氣血，所以補氣血的基礎是先健脾胃。今天給大家推薦脾胃喜歡的4種食物，越吃氣血越足，我們一起來看一下吧。

一、小米

中醫講，黃色食物有健脾益胃的功效，孩子常吃黃色食物可以促進消化。小米能健脾胃，防止消化不良，平時脾虛、消化不好的孩子，可以用小米煮粥吃。

食譜推薦:小米山藥瘦肉粥

食材準備：胡蘿蔔，玉米，豌豆，小油菜，山藥，裡脊肉，大米，小米

1、準備所有食材:大米小米洗凈、山藥拍扁剁碎加入適量清水煮至軟糯；蔬菜切碎，玉米、豌豆焯水備用；肉末加薑片、醬油、澱粉、輔食油抓勻醃制15分鐘

2、鍋中倒油、下胡蘿蔔翻炒斷生，下肉末快速滑散、變色加入玉米、豌豆翻炒均勻，加入適量清水煮開，水沸倒入煮好的山藥米粥翻拌均勻、出锅前加入青菜拌匀煮熟即可。

二、山藥

山藥是一個非常好的補脾益肺食材，對於孩子食慾不好、沒有胃口、瘦弱瘦小等孩子很有改善的，這個時候正是吃的季節，而且能保存，一次多買點也不會壞。

食譜推薦:山藥芙蓉羹

食材準備:山藥，胡蘿蔔，香菇，油菜，雞蛋

具體做法:

1、準備一根山藥，先拍爛再剁碎備用；胡蘿蔔、香菇、青菜切碎備用。

2、鍋中放油，熱油炒香胡蘿、小香菇，然後加入一碗溫水，倒入山藥沫。

3、用筷子攪散，加鹽和白胡椒粉調味，然後放青菜，兩個雞蛋打散淋蛋液就可以出鍋啦！

三、糯米

這個食材容易被我們忽略，別小看它，它也是一個中藥，可以補中益氣、健脾養胃，但是一次不要吃太多，也可以跟其他雜糧混合著用，因為黏膩，吃多反而不利於消化。

食譜推薦: 紅棗桂圓糯米粥

食材準備：糯米，花生，桂圓，百合，紅棗，紅糖，枸杞

具體做法：

1、準備好食材，洗淨備用，除紅糖、枸杞其餘都加入電飯煲。

2、加入清水，水與米比例5:1，喜歡稀點的可以多加點水，電飯煲選擇熬粥模式，差5分鐘快好的時候，最後加入紅糖枸杞，熬至粘稠即可。

四、紅棗

紅棗可以健脾益胃、補氣養血，能夠增強脾胃的運化功能，對於孩子吃飯沒有胃口、缺鐵性貧血等有改善的作用。

食譜推薦:紅棗發糕

食材準備：紅糖 ，開水，酵母，麵粉，紅棗適量

具體做法：

1、準備紅糖加入開水融化，晾至室溫后，加入酵母和雞蛋攪拌，再加入麵粉繼續攪拌至無顆粒，密封發酵1小時左右。

2、稍微攪拌排氣後，倒入刷好油的模具中再次密封發酵15分鐘，然後鋪上紅棗片上鍋蒸30分鐘，可以利用牙籤檢查熟度，牙籤沾有麵糊意味沒熟。

冬季是一年中補氣血最佳的時候。冬季陽氣潛藏、補好氣血，來年體質會有一個大提升，今天推薦的4款食譜有您喜歡的嗎？

校對 莊武