Sữa đậu nành là món thường xuyên trên bàn ăn sáng, nhưng bạn có thể không biết rằng thức uống tưởng chừng như bình thường này ẩn chứa một mã sức khỏe tuyệt vời! Đặc biệt đối với người trung niên và cao tuổi, những thay đổi do một ly sữa đậu nành mỗi ngày mang lại có thể hiệu quả hơn so với việc ăn các sản phẩm bảo vệ sức khỏe.

1. Tại sao sữa đậu nành đặc biệt phù hợp với người trung niên và người cao tuổi?

1. Protein thực vật dễ hấp thụ hơn

Khi chúng ta già đi, chức năng tiêu hóa của chúng ta dần suy yếu, và protein đậu nành trong sữa đậu nành nhẹ hơn protein thịt và không gây gánh nặng cho dạ dày.

2. Điều chỉnh estrogen tự nhiên

Isoflavone đậu nành, được gọi là "phytoestrogen", có thể giúp giảm bớt sự khó chịu ở thời kỳ mãn kinh và cũng có tác dụng ngăn ngừa loãng xương.

3. Ít calo và dinh dưỡng cao

So với sữa bò, sữa đậu nành có hàm lượng chất béo thấp hơn, nhưng nó cũng có rất nhiều chất dinh dưỡng như canxi, magiê, vitamin B phức hợp.

2. 4 thay đổi bất ngờ trong việc khăng khăng uống sữa đậu nành

1. Các mạch máu trẻ hơn

Lecithin trong sữa đậu nành có thể nhũ hóa dầu và làm giảm sự lắng đọng của thành mạch máu. Một cốc mỗi ngày giúp duy trì huyết áp và lipid máu ổn định.

2. Xương chắc khỏe hơn

Đậu nành rất giàu canxi và magiê, cùng với sự hấp thụ vitamin D có thể ngăn ngừa loãng xương hiệu quả. Nó đặc biệt thích hợp cho những người cao tuổi không dành nhiều thời gian dưới ánh nắng mặt trời.

3. Lượng đường trong máu ổn định hơn

Chỉ số đường huyết của sữa đậu nành chỉ bằng một nửa so với sữa bò, và chất xơ giàu có thể làm chậm quá trình hấp thụ đường, khiến nó trở thành thức uống lý tưởng cho bệnh nhân tiểu đường.

4. Ruột mịn màng hơn

Oligosaccharide đậu nành là "thực phẩm" của men vi sinh, có thể thúc đẩy nhu động ruột và cải thiện các vấn đề táo bón thường gặp của người trung niên và cao tuổi.

3. 3 thời điểm vàng để uống sữa đậu nành

1. Bữa sáng với ngũ cốc

Sự kết hợp giữa sữa đậu nành + bánh mì nguyên cám có thể cải thiện việc sử dụng protein và hấp thụ chất dinh dưỡng.

2. Trà chiều thay cho cà phê

Thay thế cà phê bằng sữa đậu nành không đường có thể giúp giải khát mà không ảnh hưởng đến chất lượng giấc ngủ ban đêm.

30. 0 phút sau khi tập thể dục

Là một chất bổ sung protein có nguồn gốc thực vật để hỗ trợ phục hồi cơ bắp, nó tốt cho sức khỏe hơn so với uống đồ uống thể thao.

Thứ tư, cần đặc biệt chú ý đến những tình huống này

1. Bệnh nhân bị đau nên uống điều độ

Hàm lượng purin trong sữa đậu nành ở mức trung bình, và nên kiểm soát lượng tiêu thụ trong cơn cấp tính, không quá 200ml mỗi ngày.

2. Không dùng sữa đậu nành để giao thuốc

Một số loại thuốc phản ứng với các thành phần của đậu nành, vì vậy nên dùng thuốc với khoảng thời gian 1 giờ.

3. Đảm bảo đun sôi sữa đậu nành của riêng bạn

Sữa đậu nành thô có chứa các chất độc hại như saponin và phải được đun sôi trong 5 phút trước khi uống.

Từ hôm nay trở đi, hãy ngừng coi sữa đậu nành như một thức uống thông thường! Nó là một loại "sữa có nguồn gốc thực vật" thực sự, đặc biệt phù hợp với nhu cầu thể chất của người trung niên và người cao tuổi. Hãy gắn bó với nó trong một tháng, và bạn có thể thấy rằng bạn không còn hơi thở khi leo cầu thang và chất lượng giấc ngủ được cải thiện. Thức ăn có ngon đến đâu cũng nên ở mức độ vừa phải, 2-0 cốc mỗi ngày là vừa phải. Lần tới khi bạn làm sữa đậu nành, bạn cũng có thể thêm một ít đậu đen hoặc chà là đỏ, chúng sẽ giàu dinh dưỡng và hương vị hơn!

Lời khuyên: Kiến thức khoa học y tế trong nội dung chỉ mang tính chất tham khảo, không cấu thành hướng dẫn dùng thuốc, không làm cơ sở chẩn đoán, không nên tự làm nếu không có trình độ y tế, nếu cảm thấy không khỏe, vui lòng đến bệnh viện kịp thời.