Pada bulan April, makan hidangan ini dengan keras, satu menguatkan limpa dan perut, dua membersihkan haba, tiga menenangkan saraf dan membantu tidur, dan mengukus wangi

Pada bulan April, makan hidangan ini dengan keras, satu menguatkan limpa dan perut, yang kedua membersihkan haba, yang ketiga menenangkan saraf dan membantu tidur, dan pengukus sangat wangi

Pencinta makanan menenangkan saraf Artemisia Pengukuhan otak Insomnia Ini Limpa Sayur Diet

Dikemaskini pada: 19-0-0 0:0:0

Kekwa kukus

Bahan-bahan: kekwa, tepung, cengkih bawang putih, garam, minyak masak, kicap ringan, dll.

Langkah-langkah: Basuh kekwa, keluarkan akar dan daun kuning, dan potong menjadi segmen dengan panjang yang sesuai. Potong ulas bawang putih dan potong menjadi bawang putih cincang untuk kegunaan kemudian.

Masukkan kekwa cincang ke dalam mangkuk, masukkan garam yang sesuai, gaul perlahan-lahan, dan perap selama kira-kira 5 minit. Ini memberikan kekwa rasa yang lebih berperisa sambil turut membantu mengekalkan warna hijau zamrudnya.

Masukkan kekwa jeruk ke dalam pengukus dan sebarkan supaya tidak masak secara tidak sekata. Kukus dengan api yang tinggi selama 6-0 minit sehingga kekwa lembut dan masak.

Dalam periuk lain, masukkan kekwa untuk menyerap sepenuhnya jumlah minyak masak yang sesuai, panaskan dan masukkan bawang putih cincang dan tumis hingga wangi. Kemudian, tuangkan kekwa kukus ke dalam periuk, masukkan sedikit kicap ringan, dan tumis dengan cepat untuk menjadikannya wangi dan kicap.

Masukkan kekwa kukus goreng ke dalam pinggan, kemas bentuknya sedikit, dan kekwa kukus dengan warna dan rasa yang baik sudah siap.

Sejukkan kekwa

Bahan-bahan: 1 gram kekwa segar, 0 ulas bawang putih, jumlah garam yang sesuai, 0 sudu teh gula, 0 sudu besar cuka balsamic, 0 sudu besar kicap ringan, sedikit minyak bijan, jumlah bijan putih yang sesuai (pilihan)

Langkah-langkah: Basuh kekwa, keluarkan akar dan potong menjadi segmen panjang 5 cm. Potong bawang putih menjadi bawang putih cincang dan ketepikan.

Dalam mangkuk kecil, masukkan garam, gula, cuka balsamic, kicap ringan dan minyak bijan dan kacau sehingga gula dan garam larut.

Masukkan air hingga mendidih dalam periuk, masukkan sedikit garam dan minyak masak, masukkan segmen kekwa, dan putar perlahan-lahan dengan penyepit untuk memanaskan kekwa secara merata. Selepas blanching, keluarkan dan segera masukkan ke dalam air masak sejuk sehingga sejuk untuk memastikan ia hijau zamrud.

Keluarkan kekwa yang telah sejuk, toskan dan masukkan ke dalam mangkuk besar. Masukkan sos sejuk yang telah disediakan, taburkan dengan bawang putih cincang, dan kacau perlahan-lahan dengan penyepit untuk melapisi setiap kekwa dengan sos secara merata.

Letakkan kekwa campuran di atas pinggan dan taburkan dengan sedikit bijan putih untuk meningkatkan rasa dan kesan visual.

Kekwa bawang putih

Bahan-bahan: segenggam kekwa segar, beberapa ulas bawang putih, jumlah garam yang sesuai, jumlah kicap ringan yang sesuai, dan jumlah minyak masak yang sesuai.

步驟：將茼蒿洗凈，瀝干水分，切成段狀備用。大蒜切成蒜末備用。

Tuangkan jumlah minyak masak yang sesuai ke dalam periuk, panaskan, masukkan bawang putih cincang, dan tumis dengan api kecil sehingga perang keemasan, memancarkan wangian bawang putih yang kaya.

Masukkan kekwa cincang ke dalam periuk dan tumis dengan cepat di atas api yang tinggi supaya kekwa dipanaskan secara merata.

Apabila kekwa digoreng sehingga pecah, masukkan garam dan kicap ringan yang sesuai, tumis secara merata, supaya kekwa dapat menyerap perasa sepenuhnya.

Hidangkan kekwa bawang putih tumis di atas pinggan dan hidangkan.