香辣雞腿是一道讓人欲罷不能的美食。選用肉質鮮嫩的大雞腿，先醃制入味，再裹上一層金黃的麵糊，下油鍋炸至外酥裡嫩。炸好的雞腿表皮金黃酥脆，裡面的肉質依然保持著多汁柔軟。最後，撒上特製的香辣調料，鮮、香、麻、辣四味交織，每一口都能品嘗到舌尖上的狂歡。無論是作為下酒小菜還是追劇零食，香辣雞腿都是絕佳選擇。

一盤不夠吃！老人孩子補鈣必備，喜歡的快動手吧！

成分：

• 新鮮大蝦
• 尖椒
• 小米辣
• 蔥姜蒜
• 花椒
• 生抽、老抽
• 蠔油
• 鹽

做法：

1. 大蝦處理乾淨，去掉蝦頭、蝦線，洗净瀝干。切好蒜末、姜絲、蔥花，尖椒和小米辣切段備用。
2. 熱鍋涼油，放入花椒炒香，再加入蔥姜蒜和青紅椒段爆香。
3. 把蝦倒進去翻炒至變色，加入生抽、老抽、料酒、蠔油和少許鹽調味。
4. 大火快速翻炒3-5分鐘，出鍋前撒上蔥花點綴一下。

這樣一盤色香味俱全的大蝦就做好了，簡單又下飯！老人孩子都愛吃，還能補鈣呢！趕緊安排上吧！

姐妹們好呀！今天給大家推薦的這道麻婆豆腐，麻辣鮮香，超下飯！不知道吃啥的快試試這個吧！

食材準備：嫩豆腐一塊，豬肉一小塊，小米辣三個，蔥兩根，大蒜兩瓣，豆瓣醬適量。

‍做法來啦（看圖更直觀哦）：

1. 豆腐切成小塊，肉末加一點料酒、生抽和澱粉拌勻，腌10分鐘。其他配菜切好備用。
2. 水開後下豆腐焯水，加點鹽，焯一分鐘后撈出控水。
3. 鍋燒熱加油，下肉末炒熟，再加入蒜末、小米辣、蔥白和花椒炒香，然後加一勺豆瓣醬炒出紅油。
4. 加半碗清水煮開，放入豆腐，加鹽和生抽焖煮一會兒。
5. 最後淋入澱粉水勾芡，大火收汁，撒上蔥花就搞定啦！

快來試試吧，絕對讓你胃口大開！

小叔做的香辣魷魚須，簡直太愛了！ 每次去他家蹭飯，我就直奔這道菜而去。又香又辣，還特別下飯，簡直是我的最愛！

而且，韭菜的那種清香和魷魚須完美融合，吃起來既美味又入味。真的太好吃了！

我已經向小叔要來了配方，打算回家偷偷嘗試做一做。做法其實挺簡單的，看圖5就能一目了然啦！期待我自己也能做出這麼美味的香辣魷魚須！

今日分享：家常下飯菜——魚香肉絲 酸酸甜甜很開胃，特別適合夏天吃！

步驟圖解都已經準備好啦，跟著圖一步步來，非常簡單易學哦！

這道菜不管是用來做蓋澆飯還是拌飯，都是超級下飯的！快來試試看吧，保證讓你胃口大開！️