三色炒雞丁
所需食材：毛豆米、玉米粒、胡蘿蔔丁以及雞胸肉，還需蔥姜作為調味品~
醃制雞胸肉的步驟為：加入料酒一勺，生抽一勺，微量鹽和澱粉各一勺，半勺老抽攪拌均勻后醃制15分鐘~
將毛豆、胡蘿蔔與玉米煮熟后撈出備用，接著在油熱鍋中倒入腌好的雞胸肉炒熟，爆香蔥薑后，加入之前煮熟的食材進行翻炒，再加入適量鹽和胡椒粉以及雞精調味，翻炒均勻即可出鍋享用。
菜花炒肉片
準備食材：新鮮菜花、瘦肉片、青椒片及蒜片~
醃制瘦肉片：向瘦肉片中添加一勺生抽，一勺蠔油，少許老抽和一勺澱粉，拌勻醃制約10分鐘~
將菜花焯水一分鐘，然後撈出瀝干；在油熱鍋中先滑煮瘦肉片至變色，放入蒜片炒出香味后，加入菜花和青椒快速翻炒，最後加入一勺生抽，適量的鹽和雞精調味，翻炒均勻即可出鍋。
豆腐抱蛋
準備食材：新鮮豆腐、雞蛋及蔥姜作為調味料~
調料混合：將一勺生抽，一勺蠔油，一勺番茄醬，適量鹽和一勺澱粉，加入半碗清水攪拌均勻備用~
製作方法：將雞蛋液倒入切好塊的豆腐中混合，然後在油熱鍋中炒香蔥姜，轉小火慢慢倒入豆腐蛋液，待其定型後輕輕翻面，倒入事先調好的醬汁，煮至入味，最後撒上蔥花點綴即可出鍋。
紅燒肉鵪鶉蛋
所需食材：帶皮五花肉、鵪鶉蛋、蔥姜及香葉等配料~
製作步驟：首先將鵪鶉蛋煮熟后浸泡在冷水中；隨後將五花肉在冷水中加入蔥姜和料酒一同焯水去腥，之後撈出沖洗乾淨並瀝干。在不加油的鍋中煸炒五花肉至出油，然後盛出，留少許油在鍋中加入冰糖炒至焦糖色，接著倒入五花肉翻炒至上色，再加入八角和香葉、蔥段，倒入兩勺生抽、一勺老抽和一勺蠔油調味炒勻。
加足量的熱水後轉小火燉煮30分鐘，之後放入鵪鶉蛋繼續煮20分鐘，最後開大火收濃湯汁即可。
包菜炒粉條
所需食材包括鮮嫩包菜、柔軟粉條、雞蛋以及蔥姜蒜等調味料~
調味汁的製備：將一勺生抽、半勺老抽、一勺蠔油、適量的鹽、雞精和花椒粉調和成汁備用。
烹製過程：先將粉條煮熟后泡入冷水中，接著將雞蛋炒熟取出備用。然後在鍋中加油炒香蔥姜蒜，再加入洗淨的包菜快速翻炒至軟身，接著倒入粉條和調好的醬汁一起翻炒，最後加入炒好的雞蛋拌勻即可出鍋。