這些美食廣受歡迎，也是很常見的幾道美味。我們每天都可以使用普通的成分做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能夠給大家帶來一整天的快樂和滿足。
食材：雞腿、粗鹽、香料、橄欖油、黑胡椒、鹽
步驟：1、預熱烤箱至200度。雞腿洗凈，用廚房紙巾擦乾水分。
2、在一個大碗裡，加入橄欖油、黑胡椒和鹽，攪拌均勻后，將雞腿放入碗中，確保每隻雞腿都均勻塗上調味料。
3、將塗好調料的雞腿放在烤盤上，再撒上一些香料。
4、將烤盤放入預熱好的烤箱中，烤制約40-50分鐘，或直到雞腿變為金黃色並且完全熟透。
5、從烤箱取出，稍微放涼後即可享用。
食材準備：乾木耳10g、芹菜300g、香腸100g、澱粉3g、鹽3g、雞精3g
製作過程：1、將乾木耳清洗乾淨，用溫水泡發1個小時左右；泡發好后，把木耳焯燙熟；將香腸切成薄片，放入碗中備用；
2、將芹菜清洗乾淨，斜切成菱形薄片，水煮沸後，把芹菜下鍋焯燙至變色，立刻撈起來沖一下涼水，保持芹菜清脆口感。
3、鍋中少許油，加點蒜泥煸香，再把焯燙好的蔬菜下鍋，加點鹽、雞精調味提鮮，大火快炒出鍋，出鍋前加點澱粉水勾芡一下，使蔬菜色澤更加油亮有食慾。
食材準備：牛肉、黃瓜、蒜末、姜絲。
做法流程：
1.牛肉清洗乾淨，然後切成薄片放入大碗，接著加入料酒、姜絲、澱粉、生抽和花生油，再抓拌均勻，醃制十分鐘備用。
2.用食鹽搓洗乾淨黃瓜，然後切成薄片備用，接著熱鍋燒油，油熱以後，放入醃制好的牛肉煸炒，煸炒至牛肉變色后，盛出備用。
3.切好蒜末，接著另熱鍋燒油，油熱以後，放入蒜末爆香，然後加入黃瓜片一起翻炒均勻，再放入適量的食鹽調味，繼續翻炒至黃瓜斷生。
4.最後再加入炒好的牛肉一起翻炒均勻，然後加入少許的雞精提鮮，再繼續翻炒均勻入味，即可出鍋開吃。
原材料準備：鱔魚3條、羊排1斤、老薑、啤酒1罐、生抽、食鹽、雞精、胡椒粉、食用油適量。
做法：
1.把鱔魚處理乾淨後剁成4-5cm的段狀，然後將羊排洗凈，將它切成大小均勻的段狀備用。
2.鍋中放入適量水，然後把羊排放入鍋中焯水10分鐘撈出，接著把羊排表面的浮沫沖洗乾淨，浮沫沒有去乾淨，做好羊排就會有腥味。
3.鍋中放入適量油，等油溫燒到3成熱后，把老姜、羊排放入鍋中，大火將它炒成淺黃後，沿著鍋邊淋少許白酒，這樣可以更好的去除羊排中的腥膻味，接著再把一勺生抽放入鍋中炒勻。
4.準備一大勺熱后，放入到羊排中，中火燉30分鐘後，再把切好的鱔魚段、大蒜籽全部放入鍋中炒一會兒，然後蓋上鍋蓋，燉10分鐘。
5.將少許食鹽、雞精、胡椒粉放入鍋中炒製均勻，最後在把切好的青紅椒段放入鍋中炒勻即可食用。
材料：生菜適量 ，雞蛋2個 ， 大蒜幾瓣 ，鹽適量，生抽醬油適量 ，香醋適量 ，白糖少許 ，香油少許
步驟：
1. 生菜洗凈，切成寬條或者撕成小片，放入開水中快速焯水，撈出後過冷水，瀝干水分備用。
2. 大蒜剝皮，切成蒜末。
3. 準備一個小碗，調入生抽、香醋、白糖、鹽，加入適量清水攪拌均勻，製成調味汁備用。
4. 鍋中加入適量油，油熱后打入雞蛋，用中小火煎至兩面金黃，成荷包蛋狀，撈出備用。
5. 鍋中留少許油，加入蒜末爆香。
6. 加入焯好水的生菜，快速翻炒均勻。
7. 倒入提前調好的調味汁，快速翻炒，使生菜充分吸收調味料的味道。
8. 將煎好的荷包蛋放在生菜上，淋上蒜蓉和調味汁。
9. 翻炒均勻后，出鍋前淋上少許香油提香，即可出鍋裝盤。
材料：肥牛卷 、泡酸蘿蔔 、泡酸菜~
做法：1.將金針菇洗凈，泡菜切片、酸蘿蔔切塊、野山椒青紅椒和蔥花切碎備用
2.大火燒開，加少許鹽和油，將金針菇煮熟后撈出瀝干水分後裝盤
3.另燒一鍋水，燒開後下肥牛卷，去除血水后撈出
4.鍋燒熱後倒油，將酸菜和酸蘿蔔塊下鍋炒出香味后，放入泡野山椒，翻炒片刻后加水煮沸，煮沸后撒適量胡椒粉，再將肥牛卷倒入鍋中，加適量料酒
5.關火起鍋，倒入裝好金針菇的湯碗內，撒上蔥花和青紅椒即可
食材準備：瘦肉、芹菜、蒜末、小米辣。
做法流程：
1.瘦肉清洗乾淨，然後切成薄片放入大碗中，接著加入適量澱粉、料酒、生抽和花生油，再抓拌均勻，醃制十分鐘備用。
2.清洗乾淨芹菜，然後切成小段備用，接著熱鍋燒油，油熱以後，放入醃制好的瘦肉煸炒油煎，煸炒至瘦肉變色后，盛出備用。
3.切好蒜末和小米辣，然後另熱鍋燒油，油熱以後，放入蒜末和小米辣爆香，接著倒入芹菜大火翻炒，再加入適量的食鹽調味，繼續翻炒至芹菜斷生。
4.最後再加入炒好的瘦肉一起翻炒均勻入味，即可出鍋開吃。
材料：菠菜：適量；雞蛋：2-3個；小蔥：適量；鹽：適量；食用油：適量
做法：
1. 將菠菜洗凈，去掉根部，放入沸水中焯燙約1分鐘，撈出後瀝幹水分，稍冷卻后切碎備用。
2. 打入雞蛋，加入適量鹽，打散攪拌均勻。
3. 將小蔥水成末，與切碎的菠菜一起加入雞蛋液中，再次充分攪拌均勻。
4. 平底鍋加熱，倒入適量的食用油，待油熱後，倒入雞蛋液。
5. 用鍋鏟將雞蛋液攤成薄餅狀，小火煎至底部凝固並略微金黃。
6. 用鍋鏟翻面，繼續煎至另一面金黃即可。
7. 可根據個人口味搭配喜愛的調料或醬料，如辣椒醬、番茄醬等。
每天給大家分享好吃的食物。