一碗麵，不加油、不發面、無需烤箱，輕鬆變身成簡單快速又美味的糕點——仙豆糕！
準備食材：
溫水、白糖、玉米澱粉、普通麵粉、豆沙餡
具體做法：
1.今天和大家分享一個網紅仙豆糕的做法，不用發面，也不用一滴油，不用烤箱就能做出美味的糕點，做法還非常簡單。首先我們在碗中加入120毫升溫水，加入20克白糖，這個糖的量可以依據個人口味增減，攪拌均勻之後倒入40克玉米澱粉或者是土豆澱粉都可以，攪拌均勻之後分次加入180到200克左右的麵粉，這個依據水量的多少決定，攪拌至沒有乾麵粉，把面絮揉成中等軟硬的光滑麵糰即可。
2.不用醒面，我們直接把它放在案板上搓成長條狀，大約下十個左右的面劑。
3.接下來我們像這樣把麵劑揉搓出一個光滑的面，把它揉圓備用。
4.然後我們在案板上放些乾麵粉，把豆沙餡搓成長條形，下成和麵皮相等數量的面劑，搓圓備用，也可以加紫薯泥，都很好吃。
5.接下來我們把面劑按成中間厚，邊緣稍薄的面皮，包入豆沙餡，用包包子的方法收口，虎口轉動收緊，做好的餅坯再鬆弛五分鐘，這樣使面皮吃起來更加柔軟。
6.起鍋開小火，鍋熱下入餅坯，不用放油，也不要用手按壓，烙至底面微黃時，我們把它立起來，烙制它的側面。
7.烙至側面微黃時，我們再把它放倒，烙制底面，像這樣依次把六個面都烙至金黃，烙製成正方形即可，全程小火慢烤，大約需要五六分鐘左右。
8.因為這個糕點的皮比較薄，而且餡是熟的，所以說很容易烙熟，這樣烤出的餅皮口感是鬆軟的，如果喜歡吃微酥的口感，可以在和麵的時候加入一些食用油。