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最近刷短視頻，總是看到一堆人在做紙杯黑芝麻米糕，滿屏都是“簡單易做”“香香甜甜”“一口一個停不下來”之類的評價。說實話，一開始我是不信的，畢竟網上跟風的東西，踩雷的幾率也不小。但架不住天天刷到，心裡癢癢的，終於在一個週末的下午，我決定試試看。反正材料家裡都有，失敗了也不心疼。

材料很簡單：糯米粉、黑芝麻、牛奶、糖、雞蛋，還有幾個紙杯。製作過程更是快得離譜：把糯米粉、黑芝麻、糖混合，加入牛奶和雞蛋攪成糊，倒進紙杯，上鍋蒸15分鐘就完事了。說實話，做完我都覺得有點不可思議——這也太簡單了吧？連我這個廚房小白都能輕鬆搞定。

蒸的時候，廚房裡漸漸飄出一股淡淡的芝麻香，混合著糯米的清甜味，聞著就讓人心情愉悅。等到揭開鍋蓋的那一刻，我簡直被驚豔到了——紙杯里的米糕蓬鬆柔軟，表面微微泛著光澤，黑芝麻粒均勻分佈，看起來特別有食慾。我迫不及待地拿起一個，輕輕咬了一口，瞬間就被那種香香甜甜的口感征服了。米糕的外層有點Q彈，內里卻軟糯綿密，黑芝麻的香氣在嘴裏慢慢散開，越嚼越香，真的是一口一個停不下來。

說實話，我平時不太愛吃甜食，總覺得吃多了膩得慌。但這個黑芝麻米糕完全不會，它的甜度剛剛好，不會讓人覺得齁嗓子，反而有一種自然的清甜感。而且因為是用糯米粉做的，口感特別紮實，吃一個就有很強的滿足感，完全不會像某些甜點那樣，吃完了還覺得空虛。

最讓我驚喜的是，這個米糕冷了之後也很好吃。第二天早上，我把剩下的幾個從冰箱裡拿出來，直接當早餐吃了。冷掉的米糕口感更緊實，黑芝麻的香氣也更濃郁，配上一杯熱牛奶，簡直完美。難怪網友們都在誇，這東西確實值得跟風做一次。

其實，我覺得這道甜點最吸引我的地方，不僅僅是它的味道，還有它那種簡單又溫暖的感覺。不需要複雜的工具，不需要高超的技巧，只要幾分鐘的準備時間，就能做出一份讓人心情愉悅的小點心。尤其是在忙碌的生活中，偶爾停下來，做點這樣的小東西，真的能讓人感受到一種難得的幸福感。

如果你也和我一樣，被網上的各種美食視頻“轟炸”得心癢癢，不妨試試這個紙杯黑芝麻米糕。相信我，它絕對不會讓你失望。香香甜甜，簡單好做，真的好吃！