一、空氣炸鍋無油薯條

成分：

• 土豆：2個（中等大小，洗净去皮，切成約1釐米寬的條狀） • 食鹽：1/2茶匙 black胡椒粉：1/4茶匙

做法：

1. 1. 將土豆洗凈去皮切成約1釐米寬的條狀，放入大碗中浸泡15分鐘，去除多餘的澱粉。注意不要讓土豆煮得太軟，以免影響烤製效果。
2. 鍋中燒開水加入食鹽，放入土豆條煮3分鐘。撈出土豆條用廚房紙巾或乾淨的布擦乾水分。撒上黑胡椒粉，輕輕拌勻。 3. 將空氣炸鍋預熱至180℃。將土豆條放入炸鍋中盡量分開擺放，避免粘連。烤制15-20分鐘，中途翻面一次，確保烤至表面金黃酥脆即可出鍋。

二、空氣炸鍋狼牙土豆

成分：

• 土豆：2個（中等大小，洗净去皮，切成狼牙狀） • 生抽：2勺 • 蠔油：1勺 • 辣椒粉：1/2茶匙 • 孜然粉：1/4茶匙 • 椒鹽粉：1/4茶匙 • 歐芹碎：（適量，用於增香點綴）

做法：

1. 1. 將土豆洗淨去皮，用波浪刀切成狼牙狀。放入大碗中，加入足夠的水浸泡20分鐘，去除多餘的澱粉。撈出瀝干水分，放入大碗中。
2. 加入生抽、蠔油、辣椒粉、孜然粉和椒鹽粉，拌勻醃制10分鐘。讓土豆充分吸收調料的味道。 3. 將空氣炸鍋預熱至180℃。將醃制好的土豆放入炸鍋中盡量分開擺放。烤制16分鐘，中途翻面一次並刷上剩餘腌料，確保烤至表面金黃酥脆即可出鍋。撒上歐芹碎增香點綴即可食用。

三、空氣炸鍋土豆絲餅

成分：

• 土豆：2個（中等大小，洗净去皮，擦成細絲） • 鹽：1/2茶匙 • 胡椒粉：1/4茶匙 • 澱粉：2湯匙 • 食用油：2湯匙

做法：

1. 1. 將土豆洗淨去皮後擦成細絲放入大碗中。加入鹽、胡椒粉、食用油和澱粉攪拌均勻使土豆絲略微粘稠。注意不要太厚以免影響口感和烤製效果！
2. 取適量拌好的土豆絲放入空氣炸鍋的炸籃中鋪平形成圓餅狀注意不要太厚以免影響口感和烤製效果！ 3. 將空氣炸鍋預熱至180℃。烤制20分鐘，中途翻面一次確保兩面均勻受熱。烤至表面金黃酥脆即可出鍋切塊食用。

四、空氣炸鍋土豆絲餅

成分：

• 土豆：2個（中等大小，洗净去皮，擦成細絲）
• 鹽：1/2茶匙
• 胡椒粉：1/4茶匙
• 澱粉：2湯匙
• 食用油：2湯匙

做法：

1. 1. 將土豆洗淨去皮後擦成細絲放入大碗中。加入鹽、胡椒粉、食用油和澱粉攪拌均勻使土豆細絲略微粘稠。注意不要太厚以免影響口感和烤製效果！
2. 2. 取適量拌好的土豆細絲放入空氣炸鍋的炸籃中鋪平形成圓餅狀注意不要太厚以免影響口感和烤製效果！
3. 3. 將空氣炸鍋預熱至180℃。烤制20分鐘，中途翻面一次確保兩面均勻受熱。烤至表面金黃酥脆即可出鍋切塊食用。

五、空氣炸鍋芝士土豆球

成分：

• 土豆：2個（中等大小，洗净去皮，蒸熟壓成泥）
• 玉米粉：2湯匙（用於增加口感和粘性）
• 黑胡椒粉：1/4茶匙
• 芝士片：4片（根據個人口味增減）
• 麵包糠：（適量，用於增加外酥脆感）

做法：

1. 1. 將土豆洗淨去皮后蒸熟壓成泥狀放入大碗中。加入玉米粉、黑胡椒粉和鹽巴揉成團狀備用。
2. 2. 取一小塊土豆泥放入手心再放上一片芝士包成球狀確保芝士不外露在土豆泥中！
3. 3. 如果喜歡更酥脆的口感可以滾上一層面包糠但此步驟可跳過直接進入下一步；如果不喜歡太酥脆則可以略過這個步驟直接進入下一步。
4. 4. 將空氣炸鍋預熱至160℃。將做好的芝士土豆球放入炸鍋中盡量分開擺放避免粘連。烤制15分鐘至表面金黃酥脆即可出鍋享用美味的芝士土豆球了！注意不要讓芝士流出哦！否則會影響餅的形狀和口感哦！

六、空氣炸鍋孜然火腿土豆

成分：

• 土豆：1個（中等大小，洗净去皮，切片備用）
• 火腿片：4片（切片備用）
• 孜然粉：1茶匙
• 鹽：少許
• 食用油：適量

做法：

1. 1. 將土豆洗净去皮后切成薄片備用同時將火腿也切成薄片備用。在大碗里將土豆片和火腿片交替擺放好然後一起撒上孜然粉和少許鹽以及淋上適量食用油拌勻使成分裹滿調味料油脂和香料。
2. 2. 將拌好的土豆火腿片放入空氣炸鍋中盡量分開擺放避免粘連。預熱至180℃然後進行烤制。中途翻面一次或兩次以確保食材均勻受熱。烤到表面微焦金黃即可出鍋享用美味的孜然火腿土豆了！撒上一點蔥花增香點綴即可食用哦！

七、空氣炸鍋風琴土豆

食材：

• 土豆：1個（大個頭，洗净不去皮）
• 燒烤粉：1茶匙（根據個人口味增減）
• 鹽：少許
• 食用油：適量（刷表面用）

做法：

1. 1. 將土豆洗凈不去皮，用筷子作為輔助工具在土豆兩側固定作為輔助工具的兩根筷子來固定土豆然後用另一把刀在土豆上切出薄片但不要切到底以免切斷底部！注意切片時不要太深以免影響形狀哦！這樣處理后的風琴狀土豆可以更好地吸收調味料的味道和油脂！
2. 2. 在每一片土豆和縫隙里都均勻地塗抹上調好的燒烤粉鹽和食用油混合液以便調味料滲透進每一道縫隙里去讓土豆更加美味可口！可以根據自己喜好調整鹽和食用油的比例以達到最佳口感！
3. 3. 將處理好的風琴土豆放在空氣炸鍋的炸籃中盡量使其站立穩定以避免倒塌影響形狀哦！注意不要切得過深以免影響形狀哦！然後將空氣炸鍋預熱至200℃進行加熱處理大約30分鐘左右的時間就可以了！中途可以根據需要翻面或補刷油以確保食材均勻受熱和保持濕潤度哦！注意不要過度翻動以免損壞形狀哦！當看到表面呈現微焦金黃的狀態時就說明已經熟透了！這時候就可以取出風琴土豆享受美味了！切記要小心不要被燙到哦！