嗨，大家好呀！今天給大家分享一道超級下飯的快手菜——醬香炒蛋！做法簡單，10分鐘就能搞定，而且味道絕對不輸飯店！每次做這道菜，我家都能多吃兩碗米飯，簡直是米飯殺手！
話不多說，趕緊來看看具體步驟吧！
食材準備
雞蛋 5 個
蔥花 適量
生抽 1 勺
蠔油 1 勺
陳醋 1 勺
辣椒粉 1 勺
澱粉 1 勺
白糖 半勺
清水 半碗
製作步驟
調製醬汁: 準備一個乾淨的小碗，加入生抽、蠔油、陳醋、辣椒粉、澱粉、白糖，再倒入半碗清水，攪拌均勻，醬汁就調好啦！
炒雞蛋: 雞蛋打入碗中，用筷子充分打散。鍋中熱油，倒入雞蛋液，炒至凝固，用鏟子輕輕劃散，盛出備用。
翻炒收汁: 鍋中留底油，倒入調好的醬汁，煮至濃稠冒泡。然後放入炒好的雞蛋，快速翻炒均勻，讓雞蛋充分裹上醬汁。
出鍋: 撒上蔥花，就可以出鍋啦！香噴噴的醬香炒蛋，看著就讓人食慾大開！
怎麼樣，是不是超級簡單？這道菜醬香濃郁，鹹香下飯，雞蛋嫩滑，做法還特別簡單，廚房小白也能輕鬆學會！強烈推薦大家試試看，保證讓你一吃就愛上！