天氣越來越熱,體力越來越乏
第一道:酸菜炒牛肉
酸辣可口,鮮香入味,配上小酒,很解乏。
牛肉切片,加入少許生抽、少許老抽、適量白胡椒粉、適量紅薯粉抓勻醃制十分鐘。
第二道:回鍋肉
這道菜必須和蒜苗搭配,才能做出美味來。
第三道:土豆燉雞
土豆軟糯可口,雞肉鮮嫩多汁。
雞肉需要提前焯水。
第四道:涼拌牛筋麵
這個季節最適合來一盤牛筋麵,開胃解膩又下飯。
調料汁:碗中放入蒜末、白芝麻、辣椒粉、孜然粉、蔥花、淋上熱油,再加入一勺生抽、一勺蠔油、一勺陳醋、半勺老抽、兩勺花生醬、芝麻醬攪拌均勻。
第五道:白灼豆芽魷魚
鮮香味美,口感勁道。
第六道:糖醋魚塊
酸甜可口,湯汁濃郁,肉質鮮嫩。