В эту золотую осеннюю пору сладкий картофель стал незаменимым лакомством на нашем столе. Он не только питательный, но и богат пищевыми волокнами и разнообразными микроэлементами, что любимо всеми. Тем не менее, многие люди всегда сразу переходят к кастрюле при приготовлении сладкого картофеля на пару, и в результате сладкий картофель на пару имеет жесткий вкус и не имеет соблазнительной сладости. Сегодня позвольте мне раскрыть два совета по приготовлению сладкого картофеля на пару, чтобы ваш сладкий картофель был мягким и сладким, что сделало его незабываемым!

Ингредиенты:

Сладкий картофель, вода

Специфические практики:

1. Всем привет, сейчас сезон сладкого картофеля на рынке в большом количестве, наш северный сладкий картофель вкусный и дешевый, всего восемь центов за фунт, сегодня я поделюсь с вами небольшой хитростью приготовления сладкого картофеля на пару, чтобы ваш паровой сладкий картофель был сладким и нежным, очень вкусным. Первым делом нужно собрать сладкий картофель, выбрать картофель одинакового размера, чтобы сладкий картофель созревал в течение одинакового времени, не слишком большой и не слишком мелкий, а затем промыть его.

2. Некоторые знакомые любят снимать кожуру с приготовленного на пару сладкого картофеля, на самом деле эта практика очень расточительна, потому что кожура батата может защитить мякоть сладкого картофеля и предотвратить попадание ей влаги, чем больше воды она поступает, тем ниже сладость, а кожура батата очень питательна, нужно только хорошо ее очистить, отрезать голову и хвостик, чтобы сладкий картофель мог быстрее созреть.

3. Добавьте в кастрюлю еще воды, накройте крышкой, сначала вскипятите воду, положите обработанный сладкий картофель после того, как вода закипит, а этап кипячения кастрюли очень важен, чтобы сладкий картофель можно было приготовить на пару до полуготовности за короткое время, запереть большое количество сахара в сладком картофеле и сделать его более сладким и оригинальным.

4.大火蒸十分鐘，時間到了以後改小火蒸15分鐘，這樣可以讓紅薯的澱粉充分轉化成糖分，如果你用的紅薯個頭更大，還可以適當延長一些時間。

5. В процессе приготовления на пару нельзя часто открывать крышку, если вы не уверены, приготовлено это или нет, вы можете использовать универсальную палочку для еды, чтобы попробовать это, вынуть и выложить на тарелку.

6. Обычно мой сладкий картофель редко запекают и едят, детям также особенно нравится сладкий картофель на пару, у приготовленного на пару сладкого картофеля меньше потеря воды, меньше потерь питательных веществ, сладкий и мягкий вкус, не важно, если дома нет духовки, в следующий раз сделайте горшочек из сладкого картофеля на пару.

Корректура Чжуан Ву