冬季是一個寒冷的季節，同時也是一個養生的好時機。在這個季節裡，多吃一些白蘿蔔、豆腐和山藥，不僅可以健脾養胃，還能解膩消積，提高身體的免疫力。
一、肉末燉粉絲豆腐
成分：豆腐，粉絲，肉沫，蔥蒜。
做法：將肉末放碗裡面，加入薑片、醬油、澱粉、油醃制15分鐘，起鍋熱油後放入豆腐煎至兩面金黃盛出後放入蔥蒜末炒香，倒入肉末炒散，然後加入豆腐，還有泡軟的粉絲，然後再加入一勺醬油，一勺蠔油和半碗水煮五分鐘后大火收汁即可。
二、肉沫山藥
成分：山藥，肉末，香菇。
做法：肉末倒入碗裡面，加入一勺生抽、澱粉、油抓均后醃制，山藥香菇焯水後撈出備用，起鍋熱油后倒入肉末，炒熟后倒入山藥，香菇加入一勺生抽炒均再撒點松花翻炒均勻后即可出鍋。
三、牛肉蘿蔔湯
成分：牛肉，白蘿蔔，蔥花
做法：加牛肉切片，白蘿蔔切成丁備用，起鍋熱油后倒入蒜末炒香后，加入白蘿蔔翻炒，后加入一適量的開水，把用鍋蓋蓋住悶煮十分鐘，加入牛肉煮至變色后加入適量的鹽和胡椒粉即可。
無論是簡單的家常菜還是精緻的美食，都能為生活增添一份美好的滋味。不知道吃什麼的時候可以看看我，帶你嘗盡各種人間美味！
校對 莊武