■ 李然

如果您很瘦，但血脂卻異常，可能比胖人更危險，我們不能單純以胖瘦來判斷血脂水準的高低。

什麼是血脂？

血脂是血漿中的中性脂肪（甘油三酯）和類脂（磷脂、糖脂、固醇、類固醇）的總稱，廣泛存在於人體中，是生命細胞基礎代謝必需物質。其中，甘油三酯參與人體內能量代謝，而膽固醇則主要用於合成細胞漿膜、類固醇激素和膽汁酸。

高血脂的危害

影響血脂高低的因素：

1.外部原因：主要是因為過多攝取膽固醇與飽和脂肪成分高的食材，如動物脂肪和內臟器官、各種各樣蛋類食品的雞蛋黃、貝類、鮮奶油、無鹽黃油、動物油等。

2.內部原因：指身體因為基因遺傳或病症等原因，造成身體生成的膽固醇上升，或是身體膽固醇新陳代謝出現異常。

瘦人高血脂的特點多為壞膽固醇【低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）】偏高，好膽固醇【高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）】卻低於正常水準，因而更易患心腦血管疾病。

如何科學調理血脂？

針對高血脂的預防有三大“寶物”——合理膳食、規律性健身運動和降血脂藥物。

合理膳食

總膽固醇和“壞”膽固醇偏高:限制食物中的膽固醇含量，控制在每天300毫克以下，慎吃高脂食物。

單純的“好”膽固醇偏低:適當補充富含歐米伽-3的食物，增加富含水溶性纖維的食物。

規律性健身運動

對機體的脂質代謝具有積極主動的影響，能提升蛋白酶的活性，加快脂類的運行、溶解和代謝，可選徒步、太極、跳舞、跑步、游泳、登山、騎單車、打球等健身運動，或每日以輕微出汗的速度快步走3000米。

降血脂藥物

飲食搭配管控和適度健身運動沒法處理高血脂的問題時，應在醫師具體指導下服食降血脂藥物。

如何科學防治？

1.瞭解家族史：部分患者是有高脂血症遺傳病史的，高危人群要儘早篩查。

2.學會自我減壓：壓力會引發腎上腺素——甘油三酯反應，提高低密度脂蛋白膽固醇水準。

3.戒煙：流行病學研究發現，吸煙者總膽固醇水準比不吸煙者高10%-15%，以改善代謝。

4.保證足夠睡眠：睡前1小時避免打遊戲、看影視作品等，盡可能遠離手機。睡前少進食，入睡前2小時最好不要吃東西，實在太餓可以吃些黃瓜、西紅柿等低熱量、飽腹感強的食物。

需要提醒的是，嚴格素食會造成低蛋白血症，因為蛋白缺乏會影響脂肪的正常運輸，也可能引起高脂血症。（來源：光明網）