蓮霧是一種特色水果，味道鮮甜且氣味芬芳，深受大人小孩喜愛。不僅如此，蓮霧含豐富營養，能夠幫助人體調節血糖、消水腫，益處相當多。
為您介紹蓮霧的熱量、營養成分及健康功效，只要記住一口訣，就能挑選到美味又香甜的蓮霧！
一、蓮霧：3~4 月為盛產季
蓮霧，又稱香果、蠟蘋果、洋蒲桃、爪哇蒲桃，原產於馬來半島。其盛產季雖為 3~4 月，但經農業技術改良后，蓮霧已可全年盛產，並通過蓮霧栽種品質的提升與不同品種的開發，讓蓮霧不僅味甜鮮美，也十分適合作為過節送禮的選擇之一。
二、蓮霧的營養價值
蓮霧熱量相當低，且含有多種維生素、礦物質、植化素。據顯示，每 100克蓮霧含有以下營養：
三、蓮霧的 4 大健康功效
蓮霧含豐富水分，且具利尿作用，能夠通過尿液排出體內多餘水分及毒素，改善水腫。建議有水腫體質者可適量食用。
每100克蓮霧含熱量 34 大卡，還帶有充沛水分以及膳食纖維，食用後飽足感高，可有效減少熱量攝取。若是想要解嘴饞又想要減重，飯前來 1 顆蓮霧，會是不錯的選擇。
鏈佐菌素會導致人體的胰腺 β 細胞受損，導致胰島素分泌下降，造成血糖不穩並引發糖尿病。而動物實驗發現，蓮霧能夠有效對抗鏈佐菌素，阻止胰腺 β 細胞受損並增加其活性，説明預防並改善糖尿病。另外，蓮霧所含糖分較低，進食后能夠有效穩定血糖，是糖尿病患者適合食用的水果之一。
蓮霧含維生素 C 以及多種具抗氧化功效的植化素，如花青素、酚類化合物、類黃酮、類胡蘿蔔素等，有助人體對抗自由基，延緩發炎。
四、食用蓮霧需適量，否則容易腹脹
由於蓮霧熱量低、水分高的特性，許多人吃起來覺得清脆、爽口便連吃好幾顆，但要小心食用過多，可能會導致頻尿或腹脹，建議每次食用以 1~2 顆為限。
五、挑選蓮霧小技巧！冷藏 1 周內需食用完畢
消費者平時購買蓮霧時，不妨留意蓮霧的外觀，是否果色深紅、潔淨，沒有斑點及粉狀物；可牢記台語口訣：「黑透紅，肚臍開、皮幼幼、粒頭飽」做挑選蓮霧時的參考。
另外還可觀察蓮霧是否「臍平底寬頭飽滿」，因為底部果臍端寬、臍部萼片平整、蒂頭端飽滿蓮霧，品質及味道多在水準之上。
由於蓮霧皮薄容易脫水，故保存期限較短，建議人群購入蓮霧后應避免碰傷，以免蓮霧易於腐壞；在保存時，可以報紙或塑膠袋包覆蓮霧，放入冰箱冷藏，食用期限可達 1 周以上；若存放於室溫下，則建議於 3~5 天內儘快食用完畢。