其實王思聰搞這個品牌，是想賺加盟費。

在很多社交平臺APP上，搜索牛校長，都能看到牛校長開店諮詢、加盟諮詢的相關內容。

說明王思聰不會想搞直營模式，而是想同萬達一樣走輕資產運營模式。

加盟模式，如果管控的好，像蜜雪冰城那樣，其實是可以的。

有資料顯示，牛校長望京門店大小約30平，每天營業額約4000元。

並且在2024年12月，牛校長品牌開啟了加盟模式，加盟合作費是49800元，有消息還說牛校長計劃在2025年第一季度開一百家門店。

事實很清楚，牛校長現在在全國僅有4家店，與開一百家店的計劃相差甚遠。

在望京這種人流旺盛的商務區，上班時間中午排隊用餐非常正常。

很多餐廳爆火的根本原因是短時間的供小於求。

大家集中在這個時間段用餐，選擇項就那麼多，有那麼一些火的餐廳很正常。

很多商業寫字樓附帶的底商，或者附近的商場，有一些餐飲店就是靠這種人流量支撐的。

這種地段的餐廳，很容易出現晚上和週末不怎麼熱門的情況。

要想吸引更多客戶，必須有硬實力。

王思聰這個牛校長，一是依靠萬達廣場的開店資源，二是依靠王思聰多年來的名聲積累。

這樣創業的王思聰，比起普通人來講，天然就有巨大的流量效應。

他的名字一搬出來，消費者就能夠想到。

品牌的辨識度還是挺高的，在互聯網時代也能得到最快最廣的傳播。

從其價格比較低這一點看，牛校長的利潤空間應該不算大，必須靠規模堆上來實現盈利。

現在南美牛肉比較便宜（牛校長主要採用巴西進口牛肉），王思聰這種商家進貨價只會更加便宜。

運營好了，有賺錢的預期。

看起來牛校長想學瑞幸咖啡，用大家比較少吃的西式產品，以較低的價格，吸引消費者。

但牛排和咖啡畢竟是不一樣的產品，而且瑞幸咖啡的創始人陸正耀，前面還有成功的神州租車，履歷表現比起王思聰還是強多了。

不過就是這樣的瑞幸，也遇到過財務造假危機等嚴重問題。

要不是瑞幸後面教科書級別的自救脫坑，瑞幸可能早就塌了。

王思聰所投資的牛校長，能不能持續保持熱度，是很難講的。

對於牛校長來講，堅持低價優質是第一位的。

作為一個沒開多久的新店，這個3.9的評分，是很難吸引更多顧客的。

做好了再慢慢擴張，短時間內不適合開那麼多店。

從牛校長前期的計劃來看，計劃太超前；

從牛校長目前的評價來看，性價比不突出。

如果王思聰想要走長期路線，還是得多用點心，把牛校長這個品牌好好培養起來。