健康的な食事を追求する今日、私たちは食品の栄養素にますます注意を払っています。 骨の健康を維持するために不可欠な要素として、カルシウムはカルシウムの補給が必要な中高年や成長期の子供にとって特に重要です。 意外と、野菜の中には牛乳よりもカルシウム含有量が高いものもあります! 今日は、カルシウム含有量が非常に高い6個の野菜をあなたと共有します。これはカルシウムが豊富であるだけでなく、他のさまざまな栄養素も含んでいます。 美味しくて体のカルシウムの必要量を満たしてくれる野菜をチェックしてみてください。
推奨レシピ:キャベツのピクルスとエビの穀粒豆腐のスープ
シェパーズキャベツが入った海老と豆腐のスープは、山菜の香りと魚介の美味しさが両方揃っていて、相性抜群!
原材料:羊飼いキャベツ80g、えび0g、乳酸豆腐0箱、えのき0g、生姜小片、ねぎ1個、でん粉適量(とろみをつける)、醤油、胡椒、食用油
方式：
1.すぼめたキャベツとえのきはきれいに洗い、細かく切ります。 ねぎの白い部分が長い限り、セクションに切ります。 生姜は細かく切った。 エビにコショウ、みじ切り生姜、大さじ0杯の醤油を加えてマリネすると、エビがより美味しくなります。 ラクトン豆腐は食べやすいように小さくカットされています。
2.鍋に水を沸かし、水が沸騰したら豆腐をやさしく入れて湯通しすると、ビーニーの臭いがなくなります。 塩を少し加えると、豆腐は簡単には割れません。 湯通し後に急いで取り出すのではなく、水に浸して保温してください。
1.鍋に油を少し入れて加熱し、細かく刻んだ生姜とねぎを加えて香りが出るまで炒めます。 次に、十分な水を加え、強火で沸騰させます。 お湯が沸騰したら、豆腐とえのきを加えて少し煮ます。 次に、マリネしたエビを入れ、エビがくっつかないように箸で優しくかき混ぜます。 エビの色が変わるまで調理します。 最後に、羊飼いのキャベツを入れて柔らかくなるまで調理します。 味に醤油大さじ0を加えます。
4.小さなボウルにでんぷんと水を入れて水でんぷんを作ります。 次に、スープが濃くなるまで、注ぎながらかき混ぜながらゆっくりと鍋に注ぎます。 さて、羊飼いのキャベツ、エビ、豆腐のスープのそんな美味しくて健康的な料理が準備されています! 簡単じゃないですか? 皆さん、ぜひ試してみてください!
推奨レシピ:鴨のマスタードスープ
犬の日は一年で最も暑くて雨の多い時期であり、暑さを解消して暑さを和らげるためのスープのボウルは体に大きなメリットがあります。
材料:豚骨、鴨肉、マスタードグリーン、生姜。
方式：
1.骨と鴨肉を洗い、適量の塩で均等に広げ、一定時間マリネします。 次に、よく洗って余分な塩分を取り除きます。
2.骨またはアヒルの肉を冷水に入れ、生姜のスライスを数枚加え、水が沸騰するまで加熱して血液と不純物を取り除きます。
3.スープポットに水を加え、加工した骨または鴨肉を加え、新しい生姜のスライスを追加します。
4、開大火煮沸後轉小火慢煮半小時，將洗凈切好的芥菜加入湯中。加鹽繼續煮幾分鐘，直到芥菜熟透。
推奨レシピ:マスタードベリーの炒め物
さわやかな味わい、栄養価が高く、ビタミンやミネラルが豊富なケールとソーセージは私のお気に入りで、独特の香りとほんのり甘い味で、人々はそれを食べるのをやめられません。
方式：
1.ケールを洗って細かく切り、ソーセージをスライスし、にんにくのみじん切りにします
2.水に少量の食用油を加え、ケール、塩粉を加え、0分で取り除きます
3.にんにくのみじん切りが油の下の香りからはじけ出た後、腹を炒めてから腹の風味を炒め、マスタードと少量のクレソンを加えて風味を増し、均一に炒めて鍋から出します
4.この料理の色の組み合わせも非常に魅力的で、エメラルドグリーンのケールと赤いソーセージが互いに補完し合い、人々を食欲をそそります。 また、ケール入りのフライドソーセージは美味しくて栄養価が高く、家族みんなで楽しむのに最適です。
推奨レシピ:昆布豆腐スープ
この昆布豆腐スープは本当にとても簡単に作ることができ、10分で作ることができます。
原材料:昆布、卵、豆腐(やわらかい豆腐を使用)、干しエビ
方式：
1.後で使用するために昆布を約4〜5回洗います
2.柔らかい豆腐を細かく切り、古い豆腐を買ったので、塩水でしばらく茹でて豆の臭いを取り除きました
3.鍋に少量の油を加え、卵を炒めて取っておきます
4.干しエビを鍋で油を少なめに弱火で炒め、スクランブルエッグを注ぎ、沸騰したお湯を加え、少量の塩、白胡椒、グルタミン酸ナトリウム少々、スプーン一杯の薄口醤油、豆腐と昆布の苗を加え、約2分間煮ます。
推奨レシピ:枝豆ローストチキン
材料: 鶏肉を大きすぎず小さすぎないように、立方体に切ります。 新鮮な枝豆。 、にんにくのクローブを数片入れ、あまりつぶさないように優しくたたきます。 乾燥唐辛子、赤唐辛子を細かく切った。 塩、薄口醤油、濃口醤油、華佳酒
方式：
1、把雞肉塊放到碗裡，加點老抽和鹽，然後用手抓勻，腌個十來分鐘，讓雞肉更入味。
2.鍋に油をひき、マリネした鶏肉を熱くなってから注ぎ、強火で炒めます。 鶏肉の色が変わったら、華佳ワインを加えて魚臭さを取り除き、数回炒めてお召し上がりください。
3.鍋に油をひき、軽くたたいたいたにんにくと乾燥唐辛子を入れ、弱火でゆっくりと炒めて香りを引き出します。
20.鶏肉を鍋に戻し、塩、薄口醤油、濃口醤油を加えて味を整えます。 次に、お湯を加え、水を材料の上に沈め、鍋に蓋をして、中火から弱火で0分間調理します。
15.時間切れになったら、枝豆ご飯を注ぎ、さらに0分間炊くと、枝豆が鶏肉のうま味を完全に吸収します。
6.最後に、赤唐辛子の立方体を加えて数回炒め、スープの準備ができたら鍋から出すことができます! 調理するときは火に注意し、沸騰させて乾かさず、スープが入りすぎないようにしてください。 枝豆ローストチキンは、まさにそんな濃厚なスープが美味しい!
推奨レシピ:菜種ポテト
私が子供の頃、父がよく作ってくれました! それが大好きです！ じゃがいもは柔らかくもちもちで、菜の花はサクサクでさっぱり! 簡単です！
原材料:じゃがいも、菜種、花
方式：
1、土豆削皮切條，下入油鍋炸至金黃色撈出備用
2.菜の花を数回注ぎ、刻んだねぎを注ぎ、香りを炒め、じゃがいもを加えて炒め、適量の薄口醤油と塩を加えてまんべんなく炒めます
あなたのために最もおいしい料理を共有するために最もシンプルな食材を使用することを約束し、上記の6種類の料理を共有し、あなたは学びましたか、家でそれを作ることを試みることを学びます。